Du rayon
Six des 10
Cliquez sur une bouteille pour voir le reste des informations.
Des alambics en bois, et plus nulle part ailleurs
Demerara Distillers est le dernier endroit au monde où l'on distille encore dans des alambics en bois. Ils proviennent de trois plantations de sucre aujourd'hui fermées (Port Mourant, Enmore et Versailles) et se trouvent désormais réunis sur un même site à Diamond.
C’est pourquoi une seule distillerie peut produire des styles de rhum très différents. Chez nous, on trouve, en plus de la gamme classique, des bouteilles portant le nom de ces alambics.
Les dix bouteilles que nous avons en rayon
El Dorado Rum 15 Years Old
El Dorado 15 Years Old, la bouteille la plus connue de la maison.
€ 49,99
El Dorado Rum Versailles 2002
Versailles 2002, issu de l'unique alambic pot still en bois.
€ 200,00
El Dorado Port Mourant 1999
Port Mourant 1999, issu du double alambic pot still en bois.
€ 255,00
El Dorado The Last Casks Rum Gold 2000 Diamond Coffey & Uitvlugt
Gold 2000, de la série Last Casks.
€ 235,00
Trois plantations, un seul domaine
- La maison en bref
- 1732L’année qui correspond à l’alambic Port Mourant.
- 1880Année de construction de la colonne Enmore en bois.
- 1983Demerara Distillers naît d'une fusion.
- DiamondOù se trouvent aujourd’hui tous les alambics.
Lorsque l'industrie sucrière guyanienne a décliné, les plantations ont disparu les unes après les autres. Demerara Distillers a récupéré leurs installations de distillation et les a remises en service sur son propre site à Diamond. C'est pourquoi on y voit aujourd'hui, côte à côte, des alambics séparés par des siècles.
Le Port Mourant est un double pot still en bois de greenheart ; la maison le date de 1732. L'Enmore est une colonne Coffey de 1880, également en greenheart avec des plateaux de cuivre, l'une des rares colonnes en bois encore existantes. Le Versailles est un pot still en bois simple, déplacé en 1978 à la fermeture de cette plantation.
Tout est fait à partir de mélasse et vieillit au Guyana même. Sous ce climat, il s’évapore bien plus par an qu’en Europe, ce qui explique une partie du prix des bouteilles les plus anciennes.
Les dernières chaudières en bois du monde, réunies sur un seul site.
Par où commencer
Le 15 Years Old est la bouteille qui a fait la renommée de la marque et le point de départ logique.
Si vous souhaitez goûter la différence entre les alambics, placez le Port Mourant, l’Enmore et le Versailles côte à côte. C’est une soirée d’étude, mais c’est la plus belle façon de faire.
Le 3 Years White est destiné aux cocktails : il a été vieilli puis filtré jusqu'à retrouver sa clarté.
Voir tous les El Dorado dans la boutique en ligne
10 bouteilles, avec prix et stock actuels.
Questions fréquentes sur El Dorado
Combien de bouteilles d'El Dorado ’t Bockje a-t-il en stock ?
10, du 3 Years White aux bouteilles de la série Last Casks.
Qui fabrique El Dorado ?
Demerara Distillers Limited au Guyana, sur le site de Diamond.
Qu'est-ce qui est particulier dans les alambics ?
Ce sont les derniers alambics en bois du monde, repris de plantations de sucre fermées : Port Mourant, Enmore et Versailles.
Qu'est-ce que Port Mourant ?
Un double pot still en bois de greenheart que la maison date de 1732. Le rhum issu de cet alambic est mis en bouteille séparément sous ce nom.
De quoi est fait El Dorado ?
À base de mélasse. Le rhum vieillit en Guyana même, sous climat tropical.
Quel El Dorado devriez-vous goûter en premier ?
Le 15 Years Old.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Les 10 bouteilles en un coup d'œil
Chaque bouteille est accompagnée des informations de l'étiquette.
- El Dorado 1998 Diamond Coffey Still & Redistilled in Tri-Canada Still The Last Casks Series
- El Dorado 21 Years Old
- El Dorado Enmore 1993
- El Dorado Port Mourant 1999
- El Dorado Rum 15 Years Old
- El Dorado Rum 3 Years White Cask Aged
- El Dorado Rum Cask Aged 5 Years Old
- El Dorado Rum Versailles 2002
- El Dorado The Last Casks 1998 24 Years Old Tri-Canada Redistilled Rum Port Mourant & Enmore
- El Dorado The Last Casks Rum Gold 2000 Diamond Coffey & Uitvlugt
Continuer à explorer
Brink 2, Bathmen
Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Du mardi au vendredi 09.00 – 18.00
- Samedi 09.00 – 17.00
- Lundi et dimanche fermé