Whisky · Escocia · marca
Balvenie. Diecinueve whiskies.
De la estantería
Seis de los 19
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The Balvenie 12 Years Old DoublewoodEscocia€ 59,99
The Balvenie 12 Years Old American OakEscocia€ 64,99
The Balvenie Double Wood 12 Years Old Giftpack With GlassesEscocia€ 66,99
Balvenie 2012 A Collection of Curious Casks 12YEscocia€ 74,99
The Balvenie 12 Years Old Golden CaskEscocia€ 79,99
The Balvenie 14 Years Old Caribean Cask GeschenkverpakkingEscocia€ 89,09Ocho acabados en barrica de la misma casa
Balvenie es la casa que hizo grande el acabado en una segunda barrica, y eso se nota en la gama: sherry, ron del Caribe, madeira, roble francés, Pedro Ximénez, oporto, roble americano nuevo. Tenemos ocho juntos, además de tres de doce años que solo se diferencian en su barrica.
Además, dos batches de Tun 1509, uno de catorce años turbado y la serie de embotellados antiguos de hasta veinticinco años. Del 19 y del 21 nos queda exactamente uno. Si no sabe cuál elegir, llámenos. Para eso estamos.
De doce a quince años
Cinco botellas del surtido permanente, cada una con un acabado diferente.
The Balvenie 12 Years Old DoubleWood
Doce años en roble americano, luego nueve meses en jerez. La botella que puso el acabado en barrica en el mapa.
€ 59,99
The Balvenie 12 Years Old American Oak
Doce años, acabado en roble americano nuevo. 43%.
€ 64,99
The Balvenie 12 Years Old Golden Cask
Otro de doce años con su propio acabado en barrica.
€ 79,99
The Balvenie 14 Years Old Caribbean Cask
Catorce años, terminado en barricas de ron del Caribe. 43%.
€ 89,99
The Balvenie 15 Years Old Madeira Cask Finish
Quince años con un acabado en madeira. 43%.
€ 159,99
Cinco oficios bajo un mismo techo
- La destilería en cinco momentos
- 1892William Grant construye Balvenie junto a Glenfiddich.
- 1962David Stewart empieza allí a los diecisiete años.
- 1974Se convierte en malt master, el cuarto en la historia de la casa.
- 1993Aparece DoubleWood y populariza el acabado en barrica.
- ahoraTodavía tiene maltería, tonelería y calderería de cobre propias en el recinto.
William Grant construyó Balvenie en 1892 en Dufftown, cinco años después de haber levantado allí Glenfiddich. Para la construcción utilizó piedras del cercano Balvenie Castle, del siglo XIII. La destilería sigue perteneciendo a la misma familia.
Lo que distingue a Balvenie son los cinco oficios que aún se hacen en su propio terreno: cultivar la cebada, maltear en un suelo propio, un calderero de cobre propio para los alambiques, una tonelería propia para las barricas y la propia maduración. La mayoría de las destilerías hace mucho que externalizó todo eso. Aproximadamente una décima parte de la malta todavía se remueve aquí a mano.
El nombre que hizo grande a la casa es David Stewart, que empezó en 1962 con diecisiete años y se convirtió en malt master en 1974. Desarrolló el acabado del whisky en una segunda barrica y lo lanzó al mercado en 1993 como DoubleWood. Prácticamente todas las destilerías que sacan hoy un acabado se basan en esa idea.
Una semana al año se destila aquí cebada turbada. Esa semana da lugar a las botellas llamadas The Week of Peat.
¿Qué es Tun 1509?
Una gran cuba de madera en la que un puñado de barricas seleccionadas (roble americano y sherry) reposan juntas unos meses antes del embotellado. Este maridaje hace que las barricas se fundan en un todo. Cada batch tiene su propio número y su propia composición, de modo que el batch 7 y el batch 8 no son el mismo whisky.
Barricas únicas y series especiales
Cinco botellas fuera del surtido habitual, entre ellas el de catorce años turbado.
The Balvenie 12 Years Old Single Barrel
Embotellado de una sola barrica a 47,8%.
€ 99,99
The Balvenie 14 Years Old The Week of Peat
De la única semana al año en que aquí se destila cebada turbada. 48,3%.
€ 99,99
The Balvenie 14 Years Old A Collection of Curious Casks #8956
De una serie de barricas poco habituales, 47,8%.
€ 114,99
The Balvenie 2012 A Collection of Curious Casks 12Y
Doce años, de la misma serie. 47,3%.
€ 74,99
The Balvenie The Creation Of A Classic
De la serie en la que la casa cuenta la historia de un embotellado. 43%.
€ 104,99
Ver todos los Balvenie en la tienda online
Dieciocho botellas, con el precio y el stock actuales.
De dieciséis a veinticinco años
Los embotellados más antiguos. Del 19 y del 21 nos queda exactamente uno.
The Balvenie 16 Years Old French Oak
Dieciséis años, acabado en barricas de roble francés. 47,6%.
€ 249,99
The Balvenie 18 Years Old Pedro Ximénez Cask
Acabado en barricas de jerez PX, 48,7%.
€ 299,99
The Balvenie 21 Years Old PortWood
Veintiún años con acabado en barricas de oporto. 40%.
€ 314,99
The Balvenie 19 Years Old A Revelation of Cask and Character
Diecinueve años, 47,5%.
€ 499,99
The Balvenie 25 Years Old Rare Marriage
El más antiguo de nuestro estante, 48%.
€ 699,00
Tun 1509 y un set de regalo
The Balvenie Tun 1509 Batch 7
Un puñado de barricas reunidas en la gran cuba de madera Tun 1509.
€ 389,99
The Balvenie Tun 1509 Batch 8
El siguiente batch de la misma cuba, con su propia composición.
€ 449,00
The Balvenie DoubleWood 12 con vasos
El de doce años en un estuche de regalo con vasos.
€ 66,99
Preguntas frecuentes sobre Balvenie
¿Cuántos Balvenie tiene ’t Bockje en stock?
Dieciocho botellas, todas de entrega inmediata, desde el DoubleWood de doce años hasta un Rare Marriage de veinticinco años.
¿Qué Balvenie le conviene probar primero?
El 12 Years Old DoubleWood. Es la botella con la que la casa dio a conocer el acabado en barrica y, a la vez, la puerta de entrada lógica al estilo de Balvenie.
¿Qué es un acabado en barrica, o finishing?
El whisky madura primero durante años en una barrica, normalmente de roble americano, y después pasa un tiempo más en una segunda: jerez, oporto, ron, madeira. Balvenie fue la primera en llevarlo al mercado a gran escala, en 1993.
¿Qué es The Week of Peat?
Una semana al año, Balvenie destila cebada turbada. Esa partida envejece por separado y sale con ese nombre. En una casa que por lo demás trabaja sin turba, es una excepción.
¿Cuál es la diferencia entre Tun 1509 batch 7 y batch 8?
Cada batch es una selección propia de barricas que reposaron juntas en la cuba de madera Tun 1509. Otras barricas, otra composición, otra graduación. Son, por tanto, dos whiskies distintos.
¿’t Bockje envía también Balvenie al extranjero?
Sí. Enviamos a unos cuarenta países. Escriba a info@bockje.nl si desea saber si su país está incluido.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Las 18 botellas en un solo lugar
Cada botella muestra los datos de la etiqueta.
- The Balvenie 12 Years Old American Oak
- The Balvenie 12 Years Old DoubleWood
- The Balvenie 12 Years Old Golden Cask
- The Balvenie 12 Years Old Single Barrel
- The Balvenie 14 Years Old A Collection of Curious Casks #8956
- The Balvenie 14 Years Old Caribbean Cask
- The Balvenie 14 Years Old The Week of Peat
- The Balvenie 15 Years Old Madeira Cask Finish
- The Balvenie 16 Years Old French Oak
- The Balvenie 18 Years Old Pedro Ximénez Cask
- The Balvenie 19 Years Old A Revelation of Cask and Character
- The Balvenie 2012 A Collection of Curious Casks 12Y
- The Balvenie 21 Years Old PortWood
- The Balvenie 25 Years Old Rare Marriage
- The Balvenie DoubleWood 12 con vasos
- The Balvenie The Creation Of A Classic
- The Balvenie Tun 1509 Batch 7
- The Balvenie Tun 1509 Batch 8
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- Sobre nuestra licoreríaBrink 2, Bathmen
Foto de la destilería: Colin Smith (CC BY-SA 2.0), vía Wikimedia Commons. Imágenes de las botellas: tienda online propia.
Brink 2, Bathmen
Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- De martes a viernes 09.00 – 18.00
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