Whisky · Schotland · merk

Balvenie. Negentien whisky’s.

Naar de webshopAlle distilleerderijen en bottelaars
Een fles Balvenie, uit het schap in de winkel in Bathmen
19whisky’s op voorraad
Schotlandland van herkomst
1winkel, geen magazijn

Uit het schap

Zes van de 19

Klik op een fles voor de rest van de gegevens.

Fles The Balvenie 12 Years Old Doublewood, whisky, bij slijterij t Bockje in BathmenBalvenieThe Balvenie 12 Years Old DoublewoodSchotland€ 59,99Fles The Balvenie 12 Years Old American Oak, whisky, bij slijterij t Bockje in BathmenBalvenieThe Balvenie 12 Years Old American OakSchotland€ 64,99Fles The Balvenie Double Wood 12 Years Old Giftpack With Glasses, whisky, bij slijterij t Bockje in BathmenBalvenieThe Balvenie Double Wood 12 Years Old Giftpack With GlassesSchotland€ 66,99Fles Balvenie 2012 A Collection of Curious Casks 12Y, whisky, bij slijterij t Bockje in BathmenBalvenieBalvenie 2012 A Collection of Curious Casks 12YSchotland€ 74,99Fles The Balvenie 12 Years Old Golden Cask, whisky, bij slijterij t Bockje in BathmenBalvenieThe Balvenie 12 Years Old Golden CaskSchotland€ 79,99Fles The Balvenie 14 Years Old Caribean Cask Geschenkverpakking, whisky, bij slijterij t Bockje in BathmenBalvenieThe Balvenie 14 Years Old Caribean Cask GeschenkverpakkingSchotland€ 89,09

Waarom hier

Acht vatafwerkingen van hetzelfde huis

Balvenie is het huis dat het afwerken op een tweede vat groot maakte, en dat merkt u aan het assortiment: sherry, Caribische rum, madeira, Frans eiken, Pedro Ximénez, port, nieuw Amerikaans eiken. Wij hebben er acht naast elkaar staan, plus drie twaalfjarigen die alleen in hun vat verschillen.

Daarnaast twee batches Tun 1509, een geturfde veertienjarige en de reeks oude bottelingen tot vijfentwintig jaar. Van de 19 en de 21 hebben we er nog precies één. Weet u niet welke u moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.

De vaste reeks

Twaalf tot vijftien jaar

Vijf flessen uit het vaste assortiment, elk met een andere afwerking.

Over de distilleerderij

Vijf ambachten onder één dak

De Balvenie-distilleerderij in Dufftown
De Balvenie-distilleerderij in Dufftown. Foto: Colin Smith  (CC BY-SA 2.0), via Wikimedia Commons.
  • De distilleerderij in vijf momenten
  • 1892William Grant bouwt Balvenie naast Glenfiddich.
  • 1962David Stewart begint er op zijn zeventiende.
  • 1974Hij wordt malt master, de vierde in de geschiedenis van het huis.
  • 1993DoubleWood verschijnt en maakt vatafwerking gangbaar.
  • nuNog altijd eigen mouterij, kuiperij en kopersmid op het terrein.

William Grant bouwde Balvenie in 1892 in Dufftown, vijf jaar nadat hij er Glenfiddich had neergezet. Voor de bouw gebruikte hij stenen van het nabijgelegen dertiende-eeuwse Balvenie Castle. De distilleerderij is nog steeds van dezelfde familie.

Wat Balvenie apart zet, zijn de vijf ambachten die hier nog op eigen terrein gebeuren: gerst verbouwen, mouten op een eigen vloer, een eigen kopersmid voor de ketels, een eigen kuiperij voor de vaten, en het rijpen zelf. De meeste distilleerderijen hebben dat allang uitbesteed. Ongeveer een tiende van de mout wordt hier nog met de hand gekeerd.

De naam die het huis groot maakte is David Stewart, die in 1962 op zeventienjarige leeftijd begon en in 1974 malt master werd. Hij ontwikkelde het afwerken van whisky op een tweede vat en bracht dat in 1993 op de markt als DoubleWood. Vrijwel elke distilleerderij die nu een finish uitbrengt, bouwt voort op dat idee.

Een week per jaar wordt hier geturfde gerst gestookt. Die ene week levert de flessen op die The Week of Peat heten.

Wat is Tun 1509?

Een grote houten kuip waarin een handvol geselecteerde vaten — Amerikaans eiken en sherry — enkele maanden samen liggen voordat er gebotteld wordt. Dat huwelijk laat de vaten in elkaar overlopen tot één geheel. Elke batch heeft een eigen nummer en een eigen samenstelling, dus batch 7 en batch 8 zijn niet dezelfde whisky.

Enkele vaten en bijzondere reeksen

Vijf flessen buiten het vaste assortiment, waaronder de geturfde veertienjarige.

Bekijk alle Balvenie in de webshop

Achttien flessen, met de actuele prijs en voorraad.

Bekijk het volledige assortiment

Zestien tot vijfentwintig jaar

De oudere bottelingen. Van de 19 en de 21 hebben we er nog precies één.

Tun 1509 en een geschenkset

Veelgestelde vragen over Balvenie

Hoeveel Balvenie hebben jullie op voorraad?

Achttien flessen, allemaal direct leverbaar, van de twaalfjarige DoubleWood tot een vijfentwintigjarige Rare Marriage.

Welke Balvenie kunt u het beste als eerste proberen?

De 12 Years Old DoubleWood. Dat is de fles waarmee het huis vatafwerking bekend maakte en meteen de logische ingang in de stijl van Balvenie.

Wat is vatafwerking of finishing?

De whisky rijpt eerst jaren op het ene vat, meestal Amerikaans eiken, en gaat daarna nog een periode op een tweede vat: sherry, port, rum, madeira. Balvenie bracht dat in 1993 als eerste op grote schaal op de markt.

Wat is The Week of Peat?

Een week per jaar stookt Balvenie geturfde gerst. Die partij wordt apart gerijpt en verschijnt onder die naam. Bij een huis dat verder ongeturfd werkt, is dat een uitzondering.

Wat is het verschil tussen Tun 1509 batch 7 en batch 8?

Elke batch is een eigen selectie vaten die in de houten kuip Tun 1509 samen hebben gelegen. Andere vaten, andere samenstelling, andere sterkte. Het zijn dus twee verschillende whisky’s.

Sturen jullie Balvenie ook naar het buitenland?

Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als u wilt weten of uw land erbij zit.

Bestellen, ophalen of langskomen

  • Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
  • Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
  • Online bestellen of ophalen in Bathmen
  • Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
  • Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Shop alle BalvenieBel 0570 541 278Mail ons

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Alle 18 flessen op een rij

Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.

Verder kijken

Foto distilleerderij: Colin Smith  (CC BY-SA 2.0), via Wikimedia Commons. Flesafbeeldingen: eigen webshop.

Brink 2, Bathmen

De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

  • Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
  • Zaterdag 09.00 – 17.00
  • Maandag en zondag gesloten