The Balvenie kopen bij ’t Bockje Bathmen
18 flessen Balvenie op voorraad, van de twaalfjarige DoubleWood tot een vijfentwintigjarige. Dit is de distilleerderij die vatafwerking populair maakte, en dat zie je terug in het aanbod: acht verschillende vattypes naast elkaar, van Caribische rum tot Frans eiken.
- 18flessen op voorraad
- 8verschillende vatafwerkingen
- 25jaar oud, de oudste in ons schap
- 1892het bouwjaar naast Glenfiddich
Acht vatafwerkingen van hetzelfde huis
Balvenie is het huis dat het afwerken op een tweede vat groot maakte, en dat merk je aan het assortiment: sherry, Caribische rum, madeira, Frans eiken, Pedro Ximénez, port, nieuw Amerikaans eiken. Wij hebben er acht naast elkaar staan, plus drie twaalfjarigen die alleen in hun vat verschillen.
Daarnaast twee batches Tun 1509, een geturfde veertienjarige en de reeks oude bottelingen tot vijfentwintig jaar. Van de 19 en de 21 hebben we er nog precies één. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.
Twaalf tot vijftien jaar
Vijf flessen uit het vaste assortiment, elk met een andere afwerking.
The Balvenie 12 Years Old DoubleWood
Twaalf jaar op Amerikaans eiken, daarna negen maanden op sherry. De fles die vatafwerking op de kaart zette.
€ 59,99
The Balvenie 12 Years Old American Oak
Twaalf jaar, afgemaakt op nieuw Amerikaans eiken. 43%.
€ 64,99
The Balvenie 14 Years Old Caribbean Cask
Veertien jaar, afgemaakt op vaten van Caribische rum. 43%.
€ 89,99
The Balvenie 15 Years Old Madeira Cask Finish
Vijftien jaar met een finish op madeira. 43%.
€ 159,99
Vijf ambachten onder één dak
- De distilleerderij in vijf momenten
- 1892William Grant bouwt Balvenie naast Glenfiddich.
- 1962David Stewart begint er op zijn zeventiende.
- 1974Hij wordt malt master, de vierde in de geschiedenis van het huis.
- 1993DoubleWood verschijnt en maakt vatafwerking gangbaar.
- nuNog altijd eigen mouterij, kuiperij en kopersmid op het terrein.
William Grant bouwde Balvenie in 1892 in Dufftown, vijf jaar nadat hij er Glenfiddich had neergezet. Voor de bouw gebruikte hij stenen van het nabijgelegen dertiende-eeuwse Balvenie Castle. De distilleerderij is nog steeds van dezelfde familie.
Wat Balvenie apart zet, zijn de vijf ambachten die hier nog op eigen terrein gebeuren: gerst verbouwen, mouten op een eigen vloer, een eigen kopersmid voor de ketels, een eigen kuiperij voor de vaten, en het rijpen zelf. De meeste distilleerderijen hebben dat allang uitbesteed. Ongeveer een tiende van de mout wordt hier nog met de hand gekeerd.
De naam die het huis groot maakte is David Stewart, die in 1962 op zeventienjarige leeftijd begon en in 1974 malt master werd. Hij ontwikkelde het afwerken van whisky op een tweede vat en bracht dat in 1993 op de markt als DoubleWood. Vrijwel elke distilleerderij die nu een finish uitbrengt, bouwt voort op dat idee.
Een week per jaar wordt hier geturfde gerst gestookt. Die ene week levert de flessen op die The Week of Peat heten.
Wat is Tun 1509?
Een grote houten kuip waarin een handvol geselecteerde vaten — Amerikaans eiken en sherry — enkele maanden samen liggen voordat er gebotteld wordt. Dat huwelijk laat de vaten in elkaar overlopen tot één geheel. Elke batch heeft een eigen nummer en een eigen samenstelling, dus batch 7 en batch 8 zijn niet dezelfde whisky.
Enkele vaten en bijzondere reeksen
Vijf flessen buiten het vaste assortiment, waaronder de geturfde veertienjarige.
The Balvenie 14 Years Old The Week of Peat
Uit de ene week per jaar dat hier geturfde gerst wordt gestookt. 48,3%.
€ 99,99
The Balvenie 14 Years Old A Collection of Curious Casks #8956
Uit een reeks ongebruikelijke vaten, 47,8%.
€ 114,99
The Balvenie 2012 A Collection of Curious Casks 12Y
Twaalf jaar, uit dezelfde reeks. 47,3%.
€ 74,99
The Balvenie The Creation Of A Classic
Uit de reeks waarin het huis het verhaal achter een botteling vertelt. 43%.
€ 104,99
Bekijk alle Balvenie in de webshop
Achttien flessen, met de actuele prijs en voorraad.
Zestien tot vijfentwintig jaar
De oudere bottelingen. Van de 19 en de 21 hebben we er nog precies één.
The Balvenie 16 Years Old French Oak
Zestien jaar, afgemaakt op Franse eikenvaten. 47,6%.
€ 249,99
The Balvenie 18 Years Old Pedro Ximénez Cask
Afgemaakt op PX-sherryvaten, 48,7%.
€ 299,99
The Balvenie 21 Years Old PortWood
Eenentwintig jaar met een finish op portvaten. 40%.
€ 314,99
The Balvenie 19 Years Old A Revelation of Cask and Character
Negentien jaar, 47,5%.
€ 499,99
Tun 1509 en een geschenkset
The Balvenie Tun 1509 Batch 7
Een handvol vaten samengevoegd in de grote houten kuip Tun 1509.
€ 389,99
The Balvenie Tun 1509 Batch 8
De volgende batch uit dezelfde kuip, met een eigen samenstelling.
€ 449,00
The Balvenie DoubleWood 12 met glazen
De twaalfjarige in een geschenkverpakking met glazen.
€ 66,99
Veelgestelde vragen over Balvenie
Hoeveel Balvenie hebben jullie op voorraad?
Achttien flessen, allemaal direct leverbaar, van de twaalfjarige DoubleWood tot een vijfentwintigjarige Rare Marriage.
Welke Balvenie kun je het beste als eerste proberen?
De 12 Years Old DoubleWood. Dat is de fles waarmee het huis vatafwerking bekend maakte en meteen de logische ingang in de stijl van Balvenie.
Wat is vatafwerking of finishing?
De whisky rijpt eerst jaren op het ene vat, meestal Amerikaans eiken, en gaat daarna nog een periode op een tweede vat: sherry, port, rum, madeira. Balvenie bracht dat in 1993 als eerste op grote schaal op de markt.
Wat is The Week of Peat?
Een week per jaar stookt Balvenie geturfde gerst. Die partij wordt apart gerijpt en verschijnt onder die naam. Bij een huis dat verder ongeturfd werkt, is dat een uitzondering.
Wat is het verschil tussen Tun 1509 batch 7 en batch 8?
Elke batch is een eigen selectie vaten die in de houten kuip Tun 1509 samen hebben gelegen. Andere vaten, andere samenstelling, andere sterkte. Het zijn dus twee verschillende whisky’s.
Sturen jullie Balvenie ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als je wilt weten of jouw land erbij zit.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland, wij verzenden naar circa veertig landen
- Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Verder kijken
- Ons complete whisky-assortimentRuim 3.700 verschillende flessen
- Alle whiskymerken die wij voerenVan Aberfeldy tot Yamazaki
- AerstoneVan dezelfde familie: William Grant & Sons
- AberlourSpeyside — sherryrijk
- ArranOok vijf vatafwerkingen naast elkaar
- Belgian OwlBelgië — Schotse ketels op een Waalse boerderij
- Ben NevisHooglanden — aan de voet van de hoogste berg
- Over onze slijterijBrink 2, Bathmen
Foto distilleerderij: Colin Smith (CC BY-SA 2.0), via Wikimedia Commons. Flesafbeeldingen: eigen webshop.