Comprar Amrut Master Distiller's Reserve 2nd Release #3505 en ’t Bockje Bathmen
70 cl · 50% · Single Malt
Amrut Master Distiller's Reserve 2nd Release #3505
Amrut Master Distiller's Reserve 2nd Release #3505
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A la mesa con Amrut Master Distiller's Reserve 2nd Release #3505
Whisky · India · 50%
Por qué combinan
Elegido por el tipo (whisky). El whisky va con platos de carácter propio, con un queso curado y, después de comer, con algo de chocolate, caramelo o frutos secos.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Con la comidaVieiras a la plancha con mantequilla de avellana
Ingredientes
- 12 vieiras
- 80 gramos de mantequilla
- 40 gramos de avellanas
- 1 limón
- 100 gramos de canónigos
- sal marina y pimienta
Preparación
- Tueste las avellanas en una sartén sin aceite hasta que se doren, frote para quitarles la piel y píquelas en trozos grandes.
- Seque bien las vieiras y sazone con sal marina y pimienta.
- Caliente un chorrito de aceite en una sartén y dore las vieiras de 1,5 a 2 minutos por cada lado.
- Derrita la mantequilla en un cazo hasta que huela a avellana tostada y añada las avellanas y un chorrito de zumo de limón.
- Reparta los canónigos en los platos, coloque encima las vieiras y vierta por encima la mantequilla de avellana.
Con el quesoStilton
Ingredientes
- 160 gramos de Stilton
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Después de comerNueces tostadas
Ingredientes
- 150 gramos de nueces
- 1 cucharada de miel
- sal marina
Preparación
- Precaliente el horno a 170 °C.
- Mezcle las nueces con la miel y extiéndalas en una bandeja de horno con papel de hornear.
- Tueste de 8 a 10 minutos hasta que desprendan aroma y tomen algo de color, removiendo a mitad de tiempo.
- Espolvoree enseguida con sal marina y deje enfriar hasta que estén crujientes.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de Amrut Master Distiller's Reserve 2nd Release #3505
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada botella de whisky
Foto’s: Gebakken coquilles met hazelnootboter: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0
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Elegido por el sabor: las notas de la descripción de cada botella y el estilo de la casa de la destilería en el cuadrante de sabor de /whisky/, con la edad y el precio como apoyo. Una estimación, no un juicio sobre cada embotellado.
Un puro con Amrut Master Distiller's Reserve 2nd Release #3505
Hemos trabajado este puro junto a Amrut Fusion, otro whisky de la India.
Padrón 1964 Anniversary Principe
Puro nicaragüense de 114 mm, corto y denso, con suficiente peso junto a un 50% vol.
Por qué combinan
Con 114 mm, el Principe es el formato más corto de la serie 1964 de Padrón. El tabaco nicaragüense de esa línea es denso y dulce, con pimienta negra de fondo, incluso en un formato pequeño. El whisky de un clima cálido madura más rápido y entra con fuerza a 50 % vol.; no le corresponde un cigarro largo y suave, sino uno corto con cuerpo. El especiado del final y la pimienta del tabaco se encuentran.
También va bien con este whisky
- Oliva Serie V Double RobustoRobusto de 124 mm, más largo e igual de lleno, para quien tiene más tiempo.
- Partagás Serie D No. 5Petit robusto cubano de 110 mm, más terroso que los nicaragüenses.
- Hoyo de Monterrey Petit RobustoPetit robusto de 110 mm, más suave, lo que deja más espacio a la fruta del whisky.
No vendemos puros; nosotros ponemos el whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Qué combina con este vaso
En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.