Whisky · Bélgica · marca
Gouden Carolus. Catorce whiskies.
De la estantería
Seis de los 14
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De la cerveza al whisky, literalmente
Brouwerij Het Anker, en Mechelen, elabora Gouden Carolus Tripel. El mosto de esa misma cerveza va a Stokerij De Molenberg, en Blaasveld, a un cuarto de hora en coche, y allí se destila para obtener whisky. Así, la cerveza y el whisky proceden del mismo proceso.
En ese lugar de Blaasveld, la misma familia ya destilaba jenever de 1637 a 1914. La destilería de whisky entró en funcionamiento en 2010; Charles Leclef es la quinta generación.
Las botellas que tenemos
Gouden Carolus 8th Anniversary Edition ” Bajan”
Gouden Carolus 8th Anniversary Edition ” Bajan”
€ 79,99
Gouden Carolus Finest Selection Dame Jeanne
Gouden Carolus Finest Selection Dame Jeanne
€ 59,99
Gouden Carolus 11th Anniversary Edition ” Pedro”
Gouden Carolus 11th Anniversary Edition ” Pedro”
€ 58,99
Gouden Carolus 12th Anniversary Edition ” Giverny ”
Gouden Carolus 12th Anniversary Edition ” Giverny ”
€ 57,99
Gouden Carolus Blaasveld Broek Peated Whisky 4 Years Old
Gouden Carolus Blaasveld Broek Peated Whisky 4 Years Old
€ 52,99
Stokerij De Molenberg Gouden Carolus Single Malt
Stokerij De Molenberg Gouden Carolus Single Malt
€ 49,99
No todo aparece arriba
Tenemos 13; arriba figuran los 12 más llamativos. El resto lo encontrará en la tienda online o simplemente en el estante de Brink 2.
Het Anker y De Molenberg
- Del mosto a la botella
- MechelenEl mosto de la Gouden Carolus Tripel.
- BlaasveldDoble destilación en alambiques de cobre.
- BourbonBarricas first-fill para la primera maduración.
- AnkerBarricas propias, fabricadas según sus propias especificaciones.
Se destila dos veces en pot stills de cobre. La maduración se hace primero en barricas de bourbon first-fill y después en barricas Anker propias: barricas de roble que el tonelero fabrica según una especificación propia.
Gouden Carolus Single Malt salió al mercado el 23 de noviembre de 2013, sin indicación de edad, con un 46 por ciento. Blaasveld Broek es la versión turbada, también con un 46 por ciento; el nombre alude a la reserva natural Het Broek, junto a la destilería, donde se extrajo turba durante siglos.
No todas las barricas están en Blaasveld. Una parte reposa en el edificio de la cervecería en Mechelen, adonde se lleva el new make.
El mismo mosto se convierte en cerveza en Mechelen y en whisky en Blaasveld.
Con qué combinan estas botellas
Para quien conoce la cerveza, el whisky es un paso lateral lógico. Pruebe los dos uno junto al otro; el parentesco existe, aunque el camino hasta él sea muy distinto.
Además de los embotellados habituales, bajo el nombre Stokerij De Molenberg aparecen con regularidad acabados en barrica únicos. Pregunte en la tienda qué hay en este momento.
Llame al 0570 541 278 o pase por Brink 2, en Bathmen.
Preguntas frecuentes sobre Gouden Carolus
¿Cuánto Gouden Carolus tiene ’t Bockje en stock?
Trece botellas.
¿Dónde se elabora el whisky Gouden Carolus?
En la Stokerij De Molenberg, en Blaasveld, con el mosto de Gouden Carolus Tripel, que se elabora en la Brouwerij Het Anker, en Mechelen.
¿Es un whisky de grano?
No. Gouden Carolus Single Malt es un single malt: cien por cien cebada malteada. Esa confusión sí la encontrará en internet.
¿Qué es Blaasveld Broek?
La versión turbada, al 46 por ciento. El nombre hace referencia a la reserva natural junto a la destilería, donde se extrae turba desde hace siglos.
¿En qué madura el whisky?
Primero en barricas de bourbon de primer llenado, luego en barricas Anker propias, fabricadas según su propia especificación.
¿Puedo recoger estas botellas en Bathmen?
Sí. Siempre se puede pedir en línea o recoger en Brink 2, o simplemente pasar por la tienda.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Las 12 botellas de un vistazo
Cada botella muestra los datos de la etiqueta.
- Gouden Carolus 11th Anniversary Edition ” Pedro”
- Gouden Carolus 12th Anniversary Edition ” Giverny ”
- Gouden Carolus 8th Anniversary Edition ” Bajan”
- Gouden Carolus Blaasveld Broek – 50 CL
- Gouden Carolus Blaasveld Broek Peated Whisky 4 Years Old
- Gouden Carolus Black Canvas Generosity
- Gouden Carolus Black Canvas Pride
- Gouden Carolus Black Canvas Trust
- Gouden Carolus Finest Selection Dame Jeanne
- Gouden Carolus Palomino Single Malt
- Gouden Carolus Sherry Oak
- Stokerij De Molenberg Gouden Carolus Single Malt
Seguir mirando
Brink 2, Bathmen
Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- De martes a viernes 09.00 – 18.00
- Sábado 09.00 – 17.00
- Lunes y domingo cerrado