Whisky · Italia · marca
inQuota. Cinco whiskies.
De la estantería
Todo lo que tenemos de inQuota
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inQuota Mountain Rye WhiskyItalia€ 74,99
inQuota Mountain Single Malt Whisky Passito di Pantelleria Cask FinishItalia€ 74,99
inQuota Mountain Single Malt Whisky Villa de VardaItalia€ 74,99
inQuota Mountain Single Malt Whisky Dolomiti Spruce FinishItalia€ 89,99
Villa de Varda Inquota Peated Whisky #1009Italia€ 111,99Qué significa «in quota»
In quota significa «en altura» en italiano. Se refiere a los cereales, cultivados en altura en el Trentino, y al agua de manantial de los Dolomitas. El centeno procede del Altopiano di Piné y la cebada, de variedades antiguas, del Val di Non.
Villa de Varda es una destilería de grappa en Mezzolombardo, en manos de la familia Dolzan, ya en su sexta generación. En octubre de 2023 pusieron por primera vez sus alambiques discontinuos de cobre a trabajar con cereales en lugar de orujo de uva. De ahí nace la línea inQuota.
Las botellas que tenemos
La diferencia está en la barrica: cada versión recibe su propio acabado italiano.
Villa de Varda Inquota Peated Whisky #1009
Villa de Varda Inquota Peated Whisky #1009
€ 111,99
inQuota Mountain Single Malt Whisky Dolomiti Spruce Finish
inQuota Mountain Single Malt Whisky Dolomiti Spruce Finish
€ 89,99
inQuota Mountain Single Malt Whisky Passito di Pantelleria Cask Finish
inQuota Mountain Single Malt Whisky Passito di Pantelleria Cask Finish
€ 74,99
inQuota Mountain Single Malt Whisky Villa de Varda
inQuota Mountain Single Malt Whisky Villa de Varda
€ 74,99
Amarone, passito y madera de abeto rojo
- La gama en breve
- MezzolombardoDonde se encuentra la casa, en la Piana Rotaliana.
- CentenoDel Altopiano di Piné.
- CebadaVariedades antiguas del Val di Non.
- 2023El lanzamiento, en octubre.
Lo que hace especial a inQuota no es que sea whisky italiano, sino que huele a barricas italianas. Además de una versión de centeno, hay single malts acabados en barricas de amarone y en barricas que contenían passito de Pantelleria.
Lo más llamativo es el acabado en madera de abeto rojo del Val di Fiemme, la misma madera con la que se fabrican los violines. Aporta un tono resinoso y balsámico que no encontrará en ningún otro lugar del mundo del whisky.
La maduración se hace en altura, donde la diferencia entre la temperatura del día y de la noche es mayor que en Escocia y la barrica trabaja, por tanto, más rápido. El grado alcohólico varía según el lote; consulte para ello la etiqueta de la propia botella.
Barricas de amarone, passito y madera de violeta.
Con qué combinan estas botellas
Para quienes consideran el acabado en barrica la parte más interesante del whisky. El acabado en madera de abeto es un sabor que hay que querer buscar.
Ponga el centeno junto a uno de los single malts; la diferencia de cereal es aquí más clara que en muchos whiskies escoceses.
Llame al 0570 541 278 o pase por Brink 2, en Bathmen.
Preguntas frecuentes sobre inQuota
¿Cuánto inQuota tiene ’t Bockje en stock?
Cinco botellas.
¿Quién elabora inQuota?
Villa de Varda, una destilería familiar de grappa en Mezzolombardo, en el Trentino, propiedad de la familia Dolzan.
¿Qué significa inQuota?
In quota es italiano para ‘en altura’: se refiere a los cereales cultivados en altura y al agua de manantial de los Dolomitas.
¿Qué versiones hay?
Un whisky de centeno y single malts con distintos acabados: amarone, passito di Pantelleria y madera de picea roja del Val di Fiemme.
¿A qué graduación se embotella?
Eso varía según el lote. Mire la etiqueta de la propia botella; los datos que circulan se contradicen.
¿Puedo recoger estas botellas en Bathmen?
Sí. Siempre se puede pedir en línea o recoger en Brink 2, o simplemente pasar por la tienda.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
La botella de esta página
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Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- De martes a viernes 09.00 – 18.00
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