Whisky · Italia · marchio
inQuota. Cinque whisky.
Dallo scaffale
Tutto ciò che abbiamo di inQuota
Clicchi su una bottiglia per il resto dei dati.
inQuota Mountain Rye WhiskyItalia€ 74,99
inQuota Mountain Single Malt Whisky Passito di Pantelleria Cask FinishItalia€ 74,99
inQuota Mountain Single Malt Whisky Villa de VardaItalia€ 74,99
inQuota Mountain Single Malt Whisky Dolomiti Spruce FinishItalia€ 89,99
Villa de Varda Inquota Peated Whisky #1009Italia€ 111,99Che cosa significa «in quota»
In quota significa «in altitudine». Si riferisce ai cereali, coltivati in altitudine in Trentino, e all'acqua di sorgente delle Dolomiti. La segale proviene dall'Altopiano di Piné, l'orzo, da varietà antiche, dalla Val di Non.
Villa de Varda è una distilleria di grappa a Mezzolombardo, di proprietà della famiglia Dolzan, ormai alla sesta generazione. Nell'ottobre 2023 hanno messo per la prima volta i loro alambicchi discontinui di rame a lavorare cereali anziché vinaccia. Da lì nasce la linea inQuota.
Le bottiglie che abbiamo
La differenza sta nella botte: ogni versione riceve un proprio finish italiano.
Villa de Varda Inquota Peated Whisky #1009
Villa de Varda Inquota Peated Whisky #1009
€ 111,99
inQuota Mountain Single Malt Whisky Dolomiti Spruce Finish
inQuota Mountain Single Malt Whisky Dolomiti Spruce Finish
€ 89,99
inQuota Mountain Single Malt Whisky Passito di Pantelleria Cask Finish
inQuota Mountain Single Malt Whisky Passito di Pantelleria Cask Finish
€ 74,99
inQuota Mountain Single Malt Whisky Villa de Varda
inQuota Mountain Single Malt Whisky Villa de Varda
€ 74,99
Amarone, passito e legno di abete rosso
- La linea in breve
- MezzolombardoDove si trova la casa, nella Piana Rotaliana.
- SegaleDall'Altopiano di Piné.
- OrzoVarietà antiche della Val di Non.
- 2023Il lancio, a ottobre.
Ciò che rende speciale inQuota non è il fatto che sia un whisky italiano, ma che sappia di botti italiane. Oltre a una versione di segale, ci sono single malt affinati in botti di amarone e in botti che contenevano passito di Pantelleria.
La più notevole è l'affinamento in legno di abete rosso della Val di Fiemme, lo stesso legno con cui si costruiscono i violini. Dà una nota resinosa e balsamica che non troverà da nessun'altra parte nel mondo del whisky.
La maturazione avviene in altitudine, dove la differenza tra le temperature del giorno e della notte è maggiore che in Scozia e la botte lavora quindi più in fretta. La gradazione alcolica varia da lotto a lotto; per questo consulti l’etichetta della bottiglia stessa.
Botti di amarone, passito e legno di violetta.
Con cosa si abbinano queste bottiglie
Per chi considera l'affinamento in botte la parte più interessante del whisky. L'affinamento in legno di abete è un gusto che bisogna voler cercare.
Affianchi la segale a uno dei single malt; la differenza di cereale qui è più evidente che in molti whisky scozzesi.
Chiami lo 0570 541 278 o passi in Brink 2 a Bathmen.
Domande frequenti su inQuota
Quanto inQuota ha ’t Bockje disponibile?
Cinque bottiglie.
Chi produce inQuota?
Villa de Varda, una distilleria familiare di grappa a Mezzolombardo, in Trentino, di proprietà della famiglia Dolzan.
Che cosa significa inQuota?
In quota significa ‘in altezza’: si riferisce ai cereali coltivati in quota e all'acqua di sorgente delle Dolomiti.
Quali versioni esistono?
Un whisky di segale e single malt con diverse rifiniture: amarone, passito di Pantelleria e legno di abete rosso della Val di Fiemme.
A quale gradazione viene imbottigliato?
Dipende dal lotto. Guardi l’etichetta della bottiglia stessa; i dati in circolazione si contraddicono.
Posso ritirare queste bottiglie a Bathmen?
Sì. È sempre possibile ordinare online o ritirare in Brink 2, oppure semplicemente passare in negozio.
Ordinare, ritirare o passare in negozio
- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
- Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
La bottiglia di questa pagina
Per ogni bottiglia sono riportati i dati dell'etichetta.
Continua a guardare
Brink 2, Bathmen
Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Da martedì a venerdì 09.00 – 18.00
- Sabato 09.00 – 17.00
- Lunedì e domenica chiuso