Comprar Fleurie La Roilette – Domaine Bernard Métrat en ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13% · Tinto

€ 12,99

Fleurie La Roilette – Domaine Bernard Métrat
Esta botella

Fleurie La Roilette – Domaine Bernard Métrat

Recomendación para esta botella

A la mesa con Fleurie La Roilette - Domaine Bernard Métrat

Rode wijn · Frankrijk · gamay · 13%

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (rode wijn), de druif (gamay), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (13%) en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. Gamay mag licht gekoeld en gedraagt zich dan bijna als een witte wijn.

In onze webshop staat bij deze fles: “Goed te combineren met kwartel, geroosterde kip, vleespaté en vleesterrine.”

Servir a 16-18 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Pollo al horno con limón y tomilloPlato principalPollo al horno con limón y tomillo

Ingredientes

  • 1,5 kilos de pollo, entero o en trozos
  • 2 limones
  • 1 manojo de tomillo
  • 6 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 800 gramos de patatas baby
  • sal y pimienta

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 °C.
  2. Unte el pollo con aceite de oliva, sal y pimienta y colóquelo en una fuente de horno amplia.
  3. Disponga alrededor del pollo las patatas baby partidas por la mitad, los limones partidos, los dientes de ajo sin pelar y el tomillo.
  4. Ase las piezas de pollo unos 45 minutos y un pollo entero de 70 a 80 minutos, hasta que el jugo del muslo salga claro.
  5. Deje reposar el pollo 10 minutos y exprima por encima el limón asado.
ComtéCon el quesoComté

Ingredientes

  • 160 gramos de Comté

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Nueces tostadasAntes o con el aperitivoNueces tostadas

Ingredientes

  • 150 gramos de nueces
  • 1 cucharada de miel
  • sal marina

Preparación

  1. Precaliente el horno a 170 °C.
  2. Mezcle las nueces con la miel y extiéndalas en una bandeja de horno con papel de hornear.
  3. Tueste de 8 a 10 minutos hasta que desprendan aroma y tomen algo de color, removiendo a mitad de tiempo.
  4. Espolvoree enseguida con sal marina y deje enfriar hasta que estén crujientes.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Fleurie La Roilette - Domaine Bernard Métrat

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Fotos: pollo al horno con limón y tomillo: jamesdkirk, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Nueces tostadas: tacowitte, CC BY 2.0

Mismo perfil de sabor

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.