Comprar Lorgeril Domaine La Borie Blanche Minervois en ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Tinto

€ 9,99

Lorgeril Domaine La Borie Blanche Minervois
Esta botella

Lorgeril Domaine La Borie Blanche Minervois

Recomendación para esta botella

A la mesa con Lorgeril Domaine La Borie Blanche Minervois

Rode wijn · Frankrijk · syrah, grenache, carignan · 13,5%

Por qué combinan

Elegido por el color (vino tinto), el perfil de sabor de nuestra tienda online (suave & sutil), la uva (garnacha), el país de origen (Francia), la graduación alcohólica (13,5%) y las notas de cereza y clavo en la descripción. La syrah aporta pimienta; esta acompaña la carne especiada en lugar de ir en su contra.

Servir a 16-18 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Kort gebakken tonijn met sesamHoofdgerechtKort gebakken tonijn met sesam

Ingredientes

  • 600 gram verse tonijn
  • 4 eetlepels sesamzaad
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 2 lente-uien
  • 250 gramos de arroz
  • wasabi al gusto

Preparación

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd de tonijn in blokken van ongeveer 4 cm dik, bestrijk ze met wat sesamolie en rol ze door het sesamzaad.
  3. Bak de tonijn in een hete koekenpan met een scheutje olie 30 seconden tot 1 minuut per kant, zodat de kern rood blijft.
  4. Mezcle la salsa de soja con el resto del aceite de sésamo y corte la cebolleta en aros.
  5. Snijd de tonijn in plakken en dien op met de rijst, de saus, de lente-ui en wasabi naar smaak.
Rijpe schapenkaasBij de kaasRijpe schapenkaas

Ingredientes

  • 160 gram rijpe schapenkaas

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Tapenade op toastVooraf of bij de borrelTapenade op toast

Ingredientes

  • 150 gram tapenade
  • 1 barra de pan

Preparación

  1. Snijd het stokbrood in dunne plakken.
  2. Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
  3. Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Lorgeril Domaine La Borie Blanche Minervois

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Foto’s: Kort gebakken tonijn met sesam: hindyg, CC BY 2.0 · Rijpe schapenkaas: Emil76, CC BY-SA 3.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0

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