Acheter Brouwerij Avereest Koukleum Winterbier XL chez ’t Bockje Bathmen

75 cl · 9% · Bière saisonnière

€ 7,99

Brouwerij Avereest Koukleum Winterbier XL
Cette bouteille

Brouwerij Avereest Koukleum Winterbier XL

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Brouwerij Avereest Koukleum Winterbier XL

Bière d'hiver · Pays-Bas · 9%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de bierstijl (winterbier), het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (9%). Kijk naar de kleur en het alcoholpercentage: licht en blond gaat naar gevogelte en vis, donker en zwaar naar stoofvlees en kaas.

Servir entre 10 et 12 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Steak sauce au poivrePlat principalSteak sauce au poivre

Ingrédients

  • 4 steaks de 180 grammes
  • 2 cuillères à soupe de grains de poivre noir
  • 200 millilitres de crème de cuisine
  • 40 grammes de beurre
  • 1 kilo de pommes de terre
  • sel

Préparation

  1. Coupez les pommes de terre en quartiers et faites-les rôtir avec de l'huile et du sel 35 minutes au four à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  2. Concassez grossièrement les grains de poivre au mortier.
  3. Faites cuire les steaks salés 2 à 3 minutes de chaque côté dans du beurre chaud et laissez-les reposer hors de la poêle.
  4. Faites revenir brièvement le poivre dans la graisse de cuisson, versez la crème et laissez réduire la sauce 3 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
  5. Servez le steak avec la sauce au poivre et les pommes de terre.
HerveAvec le fromageHerve

Ingrédients

  • 160 grammes de Herve

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Crêpe épaisse à la banane et au siropEn dessertCrêpe épaisse à la banane et au sirop

Ingrédients

  • 250 grammes de farine
  • 500 millilitres de lait
  • 2 œufs
  • 4 bananes
  • 30 grammes de beurre
  • 4 cuillères à soupe de sirop

Préparation

  1. Fouettez la farine avec une pincée de sel, les œufs et peu à peu le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse, puis laissez reposer 15 minutes.
  2. Coupez les bananes en fines rondelles.
  3. Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et disposez-y des rondelles de banane.
  4. Versez une couche de pâte par-dessus et faites cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que le dessus soit sec.
  5. Retournez la crêpe et faites dorer l'autre face 1 à 2 minutes.
  6. Répétez avec le reste et servez avec du sirop.

À servir une bouteille ou un verre par personne

  • 2 bouteilles de Brouwerij Avereest Koukleum Winterbier XL

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bière

Photos : steak sauce au poivre : Tim Pierce, CC BY 2.0 · Herve : Marianne Casamance, CC BY-SA 3.0 · Crêpe à la banane et au sirop : kevingessner, CC BY 2.0

De la même marque

Plus de Brouwerij Avereest

9 autres bouteilles de Brouwerij Avereest en rayon ; voici les six premières.

Même style de bière

Bières similaires

Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bières de la même brasserie ne sont pas prises en compte.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.