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33 cl · 4,2% · Autres

€ 3,75

Davo Real Gingerbeer
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Davo Real Gingerbeer

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À table avec Davo Real Gingerbeer

Bière aux fruits · Pays-Bas · 4,2%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de bierstijl (fruitbier), het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (4,2%). Kijk naar kleur, alcohol en bitterheid: licht en fris naar vis en gevogelte, donker en zwaar naar stoofvlees en kaas.

Servir entre 5 et 7 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Fraises à la chantillyAu dessertFraises à la chantilly

Ingrédients

  • 500 grammes de fraises
  • 250 millilitres de crème liquide
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 4 brins de menthe

Préparation

  1. Rincez les fraises, égouttez-les et équeutez-les.
  2. Coupez les grosses fraises en deux et saupoudrez-les de la moitié du sucre glace.
  3. Fouettez la crème avec le reste du sucre glace jusqu'à obtenir des pics souples.
  4. Répartissez les fraises et la chantilly dans des coupelles et garnissez d'un brin de menthe.
Avec le fromageRicotta fraîche au miel

Ingrédients

  • 200 grammes de ricotta fraîche
  • 2 cuillères à soupe de miel

Préparation

  1. Versez la ricotta dans un petit bol.
  2. Versez le miel dessus juste avant de servir.
Jambon de Parme et melonEntréeJambon de Parme et melon

Ingrédients

  • 120 grammes de jambon de Parme
  • 1 melon

Préparation

  1. Mettez le melon au frais et sortez le jambon du réfrigérateur 20 minutes avant de servir.
  2. Coupez le melon en deux, retirez les pépins et taillez-le en quartiers sans la peau.
  3. Disposez les quartiers sur un plat et drapez les tranches de jambon dessus ou à côté.

À servir une bouteille ou un verre par personne

  • 4 flesjes Davo Real Gingerbeer

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bière

Foto’s: Aardbeien met slagroom: Jonathan Stonehouse, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.