Du rayon
Six sur 13
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Déguster toute la gamme d'une brasserie
De cette brasserie, nous proposons 10 bières différentes : vous pouvez donc vraiment tout goûter, le même brasseur dans plusieurs styles. En rayon, entre autres, une quadruple, une blonde, une IPA.
Vous ne savez pas laquelle choisir ? Appelez-nous. Nous sommes là pour ça.
À propos de DAVO Bieren
DAVO Bieren est la brasserie urbaine de Deventer, à vingt minutes de Bathmen. Elle a débuté en 2012 par un brassage à petite échelle ; en 2016, sa propre brasserie avec salle de dégustation a ouvert à la Sluisstraat, dans un ancien bâtiment industriel.
Le nom n’est pas nouveau dans la ville. Dès 1867, il existait déjà à Deventer une brasserie DAVO, fondée par les frères Cost Budde. Avec les bières davo actuelles, l’ancien nom fait son retour dans l’histoire brassicole de Deventer.
Les brasseurs travaillent selon ce qu’ils appellent la règle des trois pintes : même après trois verres, une bière doit encore inviter à la gorgée suivante. Parmi les noms connus figurent la blonde Caféracer à 5,8 pour cent, la Weizenbock à 8,8 pour cent et Darkness, une bière que la brasserie décrit comme un croisement entre une stout et une dubbel.
Outre sa salle de dégustation à Deventer, DAVO dispose de salles de dégustation à Arnhem, Zwolle et Twello.
Les 10 bières que nous avons en rayon
Qu'est-ce qu'une quadrupel ?
- Dans ce rayon
- quadrupel2 bières de cette brasserie
- blonde1 bière de cette brasserie
- IPA1 bière de cette brasserie
- tripel1 bière de cette brasserie
La petite sœur la plus corsée des bières d'abbaye : sombre, maltée et généralement entre neuf et onze pour cent. Dans le verre, vous goûtez des fruits secs comme le raisin sec, la prune et la figue, avec du caramel et parfois une pointe de réglisse.
Contrairement à la plupart des bières, une quadrupel peut se garder des années. L'alcool et le caractère malté protègent la bière, et avec le temps les angles s'arrondissent. Certains amateurs en mettent volontairement quelques-unes de côté.
Servez-la entre dix et douze degrés environ, dans un verre calice, avec un fromage corsé ou simplement en fin de soirée.
Une quadrupel peut se garder des années. Pour la plupart des bières, ce serait dommage.
Questions fréquentes
Combien de bières de Davo ’t Bockje propose-t-il ?
10 bières, de 2,30 à 12,49 euros.
D'où vient cette bière ?
Des Pays-Bas.
Quels styles brassent-ils ?
Chez nous, vous trouverez entre autres : quadruple, blonde, IPA.
Peut-on être aidé dans son choix ?
Oui, nous sommes là pour ça. Appelez le 0570 541 278 ou écrivez à info@bockje.nl en précisant ce que vous buvez habituellement.
Puis-je commander une bière qui ne figure pas dans la liste ?
Souvent, oui. Donnez-nous le nom par téléphone ou par e-mail ; si nous pouvons l'obtenir, nous vous le ferons savoir.
’t Bockje expédie-t-il aussi de la bière à l'étranger ?
Oui. Nous expédions vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Brink 2, Bathmen
Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
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