Acheter Guinness West Indies Porter chez ’t Bockje Bathmen

50 cl · 6% · Autres

€ 3,99

Guinness West Indies Porter
Cette bouteille

Guinness West Indies Porter

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Guinness West Indies Porter

Stout et porter · Irlande · 6%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de bierstijl (stout en porter), het land van herkomst (Ierland) en het alcoholpercentage (6%). Genoeg rooster om naast een gegrilde korst te staan, weinig genoeg gewicht om het gerecht niet over te nemen.

Servir entre 8 et 12 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Irish stewPlat principalIrish stew

Ingrédients

  • 800 grammes d'épaule d'agneau en cubes
  • 1 kilo de pommes de terre
  • 3 carottes
  • 2 oignons
  • 1 litre de bouillon de bœuf
  • 4 brins de thym

Préparation

  1. Salez et poivrez l'agneau et faites-le dorer de tous côtés dans l'huile, dans une cocotte.
  2. Ajoutez les oignons en quartiers et les carottes en morceaux et faites-les revenir 5 minutes.
  3. Versez le bouillon de bœuf, ajoutez le thym et laissez mijoter doucement à couvert pendant 1 heure.
  4. Ajoutez les pommes de terre en gros morceaux et laissez mijoter encore 45 minutes jusqu'à ce que la viande et les pommes de terre soient tendres.
  5. Retirez les brins de thym et assaisonnez de sel et de poivre.
Avec le fromageVieux cheddar

Ingrédients

  • 160 grammes de vieux cheddar

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
TiramisuEn dessertTiramisu

Ingrédients

  • 250 grammes de mascarpone
  • 3 œufs
  • 75 grammes de sucre
  • 200 grammes de biscuits à la cuillère
  • 250 millilitres de café fort
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

Préparation

  1. Séparez les œufs très frais et fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient clairs et crémeux.
  2. Incorporez le mascarpone, puis les blancs montés en neige délicatement.
  3. Trempez rapidement les biscuits dans le café refroidi et disposez-en une couche dans un plat.
  4. Recouvrez de la moitié de la crème et répétez avec une seconde couche de biscuits et le reste de la crème.
  5. Couvrez et réservez au moins 4 heures au réfrigérateur, puis saupoudrez de cacao juste avant de servir.

À servir une bouteille ou un verre par personne

  • 4 flesjes Guinness West Indies Porter

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bière

Foto’s: Irish stew: jeffreyw, CC BY 2.0 · Tiramisu: Key West Wedding Photography, CC BY 2.0

De la même marque

Plus de Guinness

5 autres bouteilles de Guinness en rayon.

Même style de bière

Bières similaires

Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bières de la même brasserie ne sont pas prises en compte.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.