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33 cl · 4,6% · Autres

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Gebrouwen door Vrouwen Gember Goud
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Gebrouwen door Vrouwen Gember Goud

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Gebrouwen door Vrouwen Gember Goud

Blonde · Pays-Bas · 4,6%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de bierstijl (blond), het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (4,6%) en de toon van gember in de omschrijving. Kijk naar kleur, alcohol en bitterheid: licht en fris naar vis en gevogelte, donker en zwaar naar stoofvlees en kaas.

Servir entre 6 et 8 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Gambas à l'ail et au persilPlat principalGambas à l'ail et au persil

Ingrédients

  • 600 grammes de gambas crues
  • 4 gousses d'ail
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 piment rouge
  • 1 bouquet de persil
  • 1 baguette
  • sel de mer

Préparation

  1. Décortiquez les gambas, retirez le boyau et séchez-les en les tamponnant.
  2. Émincez l'ail, coupez le piment rouge en rondelles et hachez finement le persil.
  3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir doucement l'ail et le piment 1 minute, sans laisser l'ail colorer.
  4. Ajoutez les gambas et faites-les cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses et juste cuites.
  5. Parsemez de persil et de sel de mer et servez avec la baguette pour saucer l'huile.
Gouda jeuneAvec le fromageGouda jeune

Ingrédients

  • 160 grammes de gouda jeune

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Bitterballen à la moutardeEn entrée ou à l'apéroBitterballen à la moutarde

Ingrédients

  • 12 bitterballen
  • moutarde

Préparation

  1. Faites chauffer l'huile de friture à 180 °C.
  2. Faites frire les bitterballen 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien chaudes à cœur.
  3. Égouttez sur du papier absorbant et servez aussitôt avec de la moutarde.

À servir une bouteille ou un verre par personne

  • 4 flesjes Gebrouwen door Vrouwen Gember Goud

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bière

Foto’s: Gamba's met knoflook en peterselie: Javier Lastras from España/Spain, CC BY 2.0 · Jonge Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.