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30 cl · 2% · Bière aux fruits

€ 1,20

Lindeboom Kersen Radler
Cette bouteille

Lindeboom Kersen Radler

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Lindeboom Kersen Radler

Bière aux fruits · Pays-Bas · 2%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de bierstijl (fruitbier), het alcoholpercentage (2%) en de tonen van kers en zoet in de omschrijving. Zoet naast zoet werkt alleen als het bier zoeter is dan het toetje; anders smaakt het bier zuur.

Servir entre 5 et 7 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Glace vanille aux cerises chaudesAu dessertGlace vanille aux cerises chaudes

Ingrédients

  • 500 millilitres de glace à la vanille
  • 400 grammes de cerises en bocal
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de maïzena
  • 1 bâton de cannelle

Préparation

  1. Égouttez les cerises en recueillant le jus.
  2. Portez le jus à ébullition avec le sucre et le bâton de cannelle.
  3. Délayez la maïzena dans un peu d'eau froide, liez-en le jus et laissez bouillir 1 minute.
  4. Faites chauffer les cerises 2 minutes dans le sirop et retirez le bâton de cannelle.
  5. Répartissez la glace dans des coupes et versez les cerises chaudes dessus.
Avec le fromageRicotta fraîche au miel

Ingrédients

  • 200 grammes de ricotta fraîche
  • 2 cuillères à soupe de miel

Préparation

  1. Versez la ricotta dans un petit bol.
  2. Versez le miel dessus juste avant de servir.
Chèvre au miel sur toastEntréeChèvre au miel sur toast

Ingrédients

  • 1 baguette
  • 150 grammes de chèvre frais
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 4 brins de thym

Préparation

  1. Préchauffez le gril du four.
  2. Coupez la baguette en tranches et faites-les légèrement griller d'un côté.
  3. Garnissez le côté non grillé de chèvre et parsemez de feuilles de thym.
  4. Passez 3 à 4 minutes sous le gril, jusqu'à ce que le fromage soit fondant et légèrement doré.
  5. Arrosez de miel et servez chaud.

À servir une bouteille ou un verre par personne

  • 4 flesjes Lindeboom Kersen Radler

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Foto’s: Vanille-ijs met warme kersen: D Christian Harrison, CC BY-SA 2.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

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