Eau-de-vie · Croatie · marque
Badel. Trois bouteilles.
Du rayon
Deux sur 3
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Deux sortes de rakija côte à côte
Dans les Balkans, rakija est le nom générique des eaux-de-vie de fruits ou de raisin. Le fruit utilisé figure dans le nom : sljivovica vient de sliva, le mot slave pour prune, et komovica de komovi, les résidus qui restent après le pressurage du raisin.
Nous avons ces deux eaux-de-vie de Badel côte à côte. La sljivovica est une eau-de-vie de prune, disponible chez nous en deux formats. La komovica est distillée à partir de résidus de raisins pressés, ce qui l'apparente à la grappa italienne et à la bagaceira portugaise.
Les trois bouteilles sont incolores et non sucrées. Chez nous, elles se trouvent dans le rayon eaux-de-vie, obstler et slivovitz, où sont réunies les eaux-de-vie de fruits de toute l'Europe.
Les trois bouteilles que nous avons en rayon
Badel Sljivovica
Eau-de-vie de prune en bouteille d'un litre. 40 pour cent selon l'étiquette.
€ 26,99
Badel Sljivovica
La même sljivovica en petite bouteille de 50 centilitres. 40 pour cent selon l'étiquette.
€ 14,99
Badel Komovica Rakija
Distillée à partir des résidus de raisins pressés. Un litre, 37,5 pour cent selon l'étiquette.
€ 22,99
Qu'est-ce que la sljivovica ?
La sljivovica, aussi écrite slivovitz ou slivovitsj, est une eau-de-vie de prunes fermentées. Le nom vient du mot slave sliva, prune. La boisson est naturellement incolore ; elle devient jaune doré lorsqu'elle est conservée en fûts de chêne. La sljivovica est chez elle dans une large bande allant des Balkans à la Tchéquie et à la Moravie, où beaucoup de gens la font aussi distiller pour eux-mêmes.
La plus grande maison de boissons de Croatie
- L'entreprise en bref
- ZagrebC'est là que se trouve le siège.
- Après 1945L'entreprise actuelle naît de la fusion de plusieurs maisons.
- 2011Rachat du producteur de jus Eurobev.
- LargeSpiritueux, vin et boissons sans alcool sous un même toit.
Badel 1862 est établi à Zagreb et est le plus grand producteur de vins et spiritueux de Croatie. L'entreprise telle qu'elle existe aujourd'hui est née après la Seconde Guerre mondiale, lorsque le gouvernement de l'époque a regroupé plusieurs maisons existantes, dont Marijan Badel et Badel-Vinoprodukt.
Outre la rakija, Badel produit notamment du pelinkovac, de la travarica et du vinjak. En 2011, le rachat d'Eurobev y a ajouté une branche jus et sodas. Aux Pays-Bas, la maison est surtout connue pour sa sljivovica.
Qu'est-ce que la komovica ?
La komovica est une rakija de komovi : les peaux, pépins et rafles qui restent après le pressurage du raisin pour le vin. Ces résidus sont fermentés et distillés. La même matière première donne la grappa en Italie, le marc en France et la bagaceira au Portugal. Ce qui détermine le goût, c'est le raisin et la région.
Prune ou raisin, et quel format ?
La première différence est la matière première. Vous voulez une eau-de-vie de prune ? Choisissez la sljivovica. Vous cherchez quelque chose dans l'esprit de la grappa ? La komovica est la bouteille qu'il vous faut.
Nous avons la sljivovica en deux formats : 50 centilitres et un litre. Les deux étiquettes indiquent 40 pour cent.
Vous hésitez ? Appelez le 0570 541 278 ou écrivez à info@bockje.nl. Nous vous conseillons volontiers.
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Trois bouteilles, avec prix et stock actuels.
Questions fréquentes sur Badel
Combien de bouteilles de Badel ’t Bockje a-t-il en stock ?
Trois, toutes disponibles immédiatement : la sljivovica en 50 centilitres et en un litre, et la komovica rakija en un litre.
Qu'est-ce que la sljivovica ?
Une eau-de-vie de prunes fermentées. Le nom vient du mot slave sliva, prune. La boisson est incolore et devient jaune doré lorsqu'elle est conservée en fûts de chêne.
Quelle est la différence entre la sljivovica et la komovica ?
La matière première. La sljivovica est distillée à partir de prunes, la komovica à partir des peaux, pépins et rafles qui restent après le pressurage du raisin.
D'où vient Badel ?
De Zagreb, en Croatie. Badel 1862 est le plus grand producteur de vins et spiritueux du pays ; l'entreprise actuelle est née après la Seconde Guerre mondiale de la fusion de plusieurs maisons.
Quelle est sa teneur en alcool ?
Les étiquettes des deux bouteilles de sljivovica indiquent 40 pour cent, celle de la komovica 37,5 pour cent.
’t Bockje expédie-t-il aussi Badel à l'étranger ?
Oui. Nous expédions vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.
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- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
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- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
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