Du rayon
Tout ce que nous avons de Gordon’s
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La référence pour un gin tonic
Pour beaucoup, Gordon’s est le gin du gin-tonic : sec, net, avec le genièvre bien en avant. Justement parce qu’il contient peu d’aromates, il ne s’efface pas derrière le tonic.
Nous avons la bouteille classique en trois tailles et trois saveurs : rose, citron de Sicile et fruit de la passion. Si vous ne savez pas laquelle choisir, appelez-nous. C'est notre métier.
London Dry en trois formats
Gordon's London Dry Gin
La bouteille de référence : le genièvre en tête, sec et net.
€ 17,49
Une recette secrète depuis plus de 250 ans
- La marque en quatre dates
- 1769Alexander Gordon fonde une distillerie à Southwark, Londres.
- 1786Déménagement à Clerkenwell, pour une meilleure eau.
- 1898Fusion avec Charles Tanqueray & Co.
- 1998La production déménage à Cameronbridge, en Écosse.
Alexander Gordon, un Londonien d’origine écossaise, fonda une distillerie à Southwark en 1769. Il choisit ce quartier pour la pureté de son eau. Dans une ville où la plupart des gins étaient à peine buvables, une bouteille pure se remarquait tout de suite.
La différence avec beaucoup de ses contemporains tenait à ce qui n’y entrait pas : le sucre. La plupart des gins de l’époque étaient sucrés pour masquer une base rugueuse. Gordon’s s’en est passé, et c’est justement ce qui l’a rendu ‘dry’. La recette repose sur quatre plantes essentielles (baie de genièvre, coriandre, racine d’angélique et réglisse) et reste secrète depuis 1769.
En 1898, Gordon’s et Tanqueray ont fusionné ; depuis 1998, les deux sont distillés à Cameronbridge, dans le Fife. Deux marques qui portent Londres sur l'étiquette et sont fabriquées en Écosse.
Ne pas ajouter de sucre, c’était toute l’idée du gin « dry » au dix-huitième siècle.
Pourquoi Gordon’s se prête-t-il si bien aux mélanges ?
Parce qu’il utilise peu de botaniques et qu’elles ressortent nettement. Un gin à vingt botaniques peut devenir flou dans un gin tonic ; ici, le genièvre tient bon, même avec une bonne dose de tonic. C’est aussi pourquoi vous trouvez Gordon’s dans presque tous les livres de cocktails.
Trois variantes de saveur
Rose, citron de Sicile et fruit de la passion : plus sucré, et surtout conçu pour les long drinks.
Gordon's Pink Gin
À la framboise, à la fraise et à la groseille rouge ; plus sucré que la bouteille habituelle.
€ 19,49
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Six bouteilles, avec prix et stock actuels.
Questions fréquentes sur Gordon’s
Combien de Gordon’s ’t Bockje a-t-il en stock ?
Six bouteilles : le London Dry classique en trois formats et trois variantes aromatisées : rose, citron de Sicile et fruit de la passion.
Quelles herbes aromatiques composent Gordon’s ?
La recette est secrète depuis 1769, mais le cœur se compose de quatre plantes aromatiques : baies de genévrier, coriandre, angélique et réglisse.
Pourquoi parle-t-on de gin ‘dry’ ?
Parce qu'on n'y ajoute pas de sucre. Au XVIIIe siècle, le gin était généralement sucré pour masquer une base rugueuse ; Gordon’s s'en est passé, et c'est exactement ce que signifie dry gin.
Où Gordon’s est-il produit ?
Depuis 1998 à Cameronbridge, dans le Fife, en Écosse, la même distillerie que celle où est produit Tanqueray. La marque a débuté en 1769 à Southwark, à Londres.
Quel Gordon’s devriez-vous choisir ?
Le London Dry classique, surtout si vous le mixez. Les variantes aromatisées sont plus sucrées et pensées avant tout pour les long drinks avec beaucoup de glace.
’t Bockje expédie-t-il aussi Gordon’s à l’étranger ?
Oui. Nous expédions vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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