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Stëlz Hard Seltzer Lime
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À table avec Stëlz Hard Seltzer Lime
Cocktails prêts à boire
Pourquoi cet accord fonctionne
Choisi selon le type (cocktails prêts à boire). Pour une fête ou un apéritif : des bouchées faciles à faire circuler.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Pour l'apéroBuffalo wings
Ingrédients
- 1,2 kilo d'ailes de poulet
- 100 grammes de beurre
- 100 millilitres de sauce piquante
- 150 grammes de sauce au fromage bleu
- 4 branches de céleri
Préparation
- Préchauffez le four à 220 °C.
- Séchez les ailes de poulet, salez-les, poivrez-les et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Faites rôtir les ailes 40 à 45 minutes en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et que le jus près de l'os soit clair.
- Faites fondre le beurre dans une casserole et incorporez la sauce piquante.
- Enrobez les ailes chaudes de sauce.
- Servez avec la sauce au fromage bleu et les branches de céleri.
En accompagnementPoulet frit croustillant
Ingrédients
- 800 grammes de hauts de cuisse de poulet
- 300 millilitres de babeurre
- 200 grammes de farine
- 2 cuillères à café de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- huile de friture
- sel et poivre
Préparation
- Mettez les hauts de cuisse avec un peu de sel dans le babeurre, au réfrigérateur, pendant au moins 2 heures.
- Mélangez la farine avec le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Égouttez le poulet et enrobez bien les morceaux du mélange de farine.
- Faites frire le poulet par petites quantités 12 à 15 minutes à 170 °C, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et la viande cuite, avec un jus clair.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.
Avec le fromageGouda jeune
Ingrédients
- 160 grammes de gouda jeune
Préparation
- Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
- Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Pour servir une bouteille ou une canette par personne
- 4 bouteilles ou canettes de Stëlz Hard Seltzer Lime
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsUne recommandation pour chaque bouteille de cocktail prêt à boire
Photos : buffalo wings : *highlimitzz, CC BY 2.0 · Poulet frit croustillant : stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Gouda jeune : cheeseslave, CC BY 2.0
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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.
Qu'est-ce qui va avec ?
La page de nos recommandations indique, pour chaque type, ce que nous servons à côté, et pourquoi.
Toutes les recommandations de ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.