Recommandations · Whisky et cigare
Old Pulteney 12 Years avec H. Upmann Half Corona
Un malt des Highlands iodé à côté d'un cigare cubain court. L'association est pensée pour ceux qui n'ont pas une heure devant eux.
Du rayon
La bouteille
Old Pulteney se trouve à Wick, sur la côte nord-est des Highlands. Cette mise en bouteille affiche douze ans, a vieilli en fûts de chêne et titre 40 pour cent en volume. Au nez, agrumes, caramel foncé et crème ; en bouche, miel et fruits mûrs, avec une pointe salée qui persiste en finale.
Commander dans la boutique en ligneOld Pulteney Whisky 12 Years
L'association
Pourquoi cet accord fonctionne
Un half corona est court et pas lourd, mais il apporte bien la note terreuse du tabac cubain. Cette note terreuse se détache sur le sel du whisky et fait ressortir la fumée sans l'exagérer. Le cigare est trop court pour devenir lourd et, à 40 pour cent vol., le whisky n'apporte aucune âpreté.
À côté du verre
Le cigare
Nous ne vendons pas de cigares ; nous fournissons le whisky. Ces cigares s'accordent avec cette bouteille.
- H. Upmann Half Corona Format cubain de 90 mm, léger à moyen ; fumé en une demi-heure, il convient donc à ceux qui n'ont pas une heure devant eux.
- Romeo y Julieta Petit Coronas Cubain court au style boisé et floral qui laisse de la place au sel du whisky.
- Hoyo de Monterrey Petit Robusto Plus gros mais tout aussi court, avec la main plus légère dont cette maison est connue.
- Por Larrañaga Petit Coronas L'un des formats cubains les plus doux, agréable lorsque le tabac peut rester en arrière-plan.
Dans le verre
Service
Pur dans un verre en forme de tulipe, sans glaçons. L'eau n'est pas nécessaire à 40 pour cent en volume. Prenez chaque gorgée dans la pause entre deux bouffées.
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18