Conseils boissons · Whisky et cigare
Glenfiddich 12 Years Old à côté de Montecristo No. 5
Un malt léger du Speyside aux côtés du plus petit cubain de la gamme Montecristo. Peu de poids de part et d'autre, de sorte que l'équilibre est préservé.

Du rayon
La bouteille
Glenfiddich se trouve dans le Speyside. Cette mise en bouteille a douze ans d'âge et titre 40% vol. ; la robe est dorée. Le nez est légèrement floral et frais, avec du malt, du miel et des agrumes. En bouche, légèrement sucré avec des fleurs, du malt, des épices et des fruits, et une finale douce avec une pointe de tourbe et de chêne.
L'association
Pourquoi cet accord fonctionne
Un petit corona de 102 mm est le plus petit format de Montecristo. Peu de tabac se consume à la fois, si bien que la fumée reste légère et que le cigare se termine en moins d'une demi-heure. Cela convient à un malt à 40 % vol. : un cigare plus long ou plus épais écraserait tout simplement le caractère floral.
À côté du verre
Le cigare
Nous ne vendons pas de cigares ; nous fournissons le whisky. Ces cigares s'accordent avec cette bouteille.

- Montecristo No. 5 Petit corona cubain de 102 mm, court et retenu, afin que le malt léger du Speyside ne soit pas écrasé.
- H. Upmann Coronas Junior Petit corona de 110 mm au ton plus doux et plus boisé que le Montecristo.
- Romeo y Julieta Petit Coronas Petit corona de 129 mm, un peu plus long, floral et léger.
- Macanudo Café Hyde Park Robusto dominicain sous une cape Connecticut : bois et crème, sans âpreté.
Dans le verre
Service
Pur dans un verre tulipe, sans glaçons. À 40 pour cent d'alcool, l'eau n'est pas nécessaire. À boire dans les pauses entre les bouffées, pas pendant.
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