Conseils boissons · Whisky et cigare
Mackmyra DNA à côté du Davidoff Winston Churchill The Late Hour Robusto
Un single malt suédois au chêne suédois, avec un robusto dominicain à la note boisée douce. Deux sortes de chêne côte à côte.
Du rayon
La bouteille
Mackmyra est une distillerie suédoise. Ce DNA de la Small Batch Kollektion a vieilli pour un tiers sur chêne suédois et titre 48,6 % vol. Le tirage est de 2727 bouteilles.
L'association
Pourquoi cet accord fonctionne
Le chêne suédois a un grain plus serré que le chêne américain et laisse plutôt de l'épice et du poivre que de la vanille. Le Late Hour Robusto mesure 127 mm de long et joue sur une cape qui donne un bois doux ; la tripe y ajoute des notes épicées. Cette combinaison est proche de ce que fait le chêne suédois dans le whisky, tandis que les 48,6 pour cent d'alcool par volume gardent assez de tension pour que le tout ne soit pas uniforme.
À côté du verre
Le cigare
Nous ne vendons pas de cigares ; nous fournissons le whisky. Ces cigares s'accordent avec cette bouteille.
- Davidoff Winston Churchill The Late Hour Robusto Robusto dominicain de 127 mm au bois doux et aux épices, avec l'épice du chêne suédois.
- Davidoff Nicaragua Robusto De la même maison mais avec du tabac nicaraguayen : nettement plus de poivre.
- Rocky Patel Vintage 1992 Cape Sumatra de l'Équateur, plus sèche et plus noiseté de ton.
- AVO Syncro Nicaragua Robusto Robusto avec du tabac de quatre pays, entre les trois autres en termes de corps.
Dans le verre
Service
Sec dans un verre tulipe. À 48,6 % vol., quelques gouttes d'eau font ressortir les épices. À déguster entre deux bouffées.
Tout sur Mackmyra DNA Swedisch Single Malt WhiskyRetour aux conseils boissons de ’t Bockje
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
Whisky
Bière
Vin
Spiritueux
Apéritifs et spécialités
Sans alcool
Verres et divers
Partenariats