Pourquoi ici

Quatre gammes que vous reconnaissez à la bouteille

Claxton’s propose quatre gammes nettement distinctes, ce qui facilite le choix. Exploration réunit de jeunes fûts, toujours à 50 pour cent précisément et généralement entre 60 et 95 euros. Warehouse No.1 et No.8 sont les fers de lance en brut de fût. No.8 provient de petits fûts, souvent soixante à soixante-dix bouteilles seulement par édition. Dalswinton est le haut de gamme : de vieux fûts de trente ans et plus.

Avec cent cinq bouteilles, c'est, après Signatory, la plus grande offre d'un seul embouteilleur que nous proposions. Cette page présente une sélection de quarante-quatre ; vous trouverez le reste dans la boutique en ligne. Vous ne savez pas laquelle choisir ? Appelez-nous. C'est pour cela que nous sommes là.

Exploration Series

Dix fûts à exactement cinquante pour cent

La gamme accessible : fûts jeunes, degré fixe, de 63 à 93 euros.

À propos de la maison

Une entreprise familiale avec son propre entrepôt

  • La maison en quatre moments
  • 2011Adrian et Jack Hoose fondent Claxton’s dans le Yorkshire.
  • 2015Les premières bouteilles paraissent, fût après fût.
  • 2019L'entreprise s'installe à Sandbed House sur le domaine de Dalswinton.
  • aujourd'huiTout y est mis en bouteille à la main.

Claxton’s est une entreprise familiale du Yorkshire, fondée en 2011 par Adrian et Jack Hoose. Les quatre premières années ont été consacrées à chercher et à suivre des fûts ; les premières bouteilles ne sont arrivées qu’en 2015. L’entreprise est restée petite : un fût à la fois.

En 2019, la demande était telle que l’entreprise a eu besoin de son propre entrepôt. Ce fut Sandbed House, sur le domaine de Dalswinton, dans le Dumfries and Galloway, au bord de la rivière Nith. Les fûts y reposent aujourd’hui, dans une combinaison de stockage dunnage à l’ancienne et de racks, et tout y est aussi embouteillé à la main.

Le point de départ est toujours le même : un fût par mise en bouteille, aucun colorant, aucune filtration à froid, et une mise en bouteille seulement lorsque l'équilibre entre le bois et l'eau-de-vie est atteint, aussi longtemps que cela prenne.

Warehouse No.8 doit son nom aux octaves : de petits fûts d’environ cinquante litres. Ils ne donnent parfois que soixante bouteilles.

Pourquoi l’étiquette n’indique-t-elle parfois qu’une région ?

Parce que toutes les distilleries n’autorisent pas que leur nom figure sur la bouteille d’un autre. L’embouteilleur indique alors la région : Islay, Speyside, Campbeltown, Orkney. Vous savez donc d’où vient le whisky, mais pas de quelle distillerie. Nous ne faisons pas de suppositions ; cela fait partie de ce type de bouteilles.

Warehouse No.1 : onze fûts en brut de fût

D'un Holyrood de quatre ans à trois fûts d'environ vingt-sept ans.

Les 105 embouteillages dans la boutique en ligne

Cette page présente une sélection de quarante-quatre. La liste complète, avec le prix actuel et le stock, se trouve dans la boutique en ligne.

Voir tous les Claxton’s

Warehouse No.8 : dix petits fûts

Issus d'octaves et d'autres petits fûts, avec des tirages qui restent parfois sous la centaine de bouteilles.

La gamme Dalswinton

Six vieux fûts de vingt et un à quarante-cinq ans, nommés d'après le domaine où ils ont vieilli.

Sept hors des gammes

Dont deux whiskies de grain et un Inchfad tourbé de Loch Lomond.

Questions fréquentes sur Claxton’s

Combien de Claxton’s ’t Bockje a-t-il en stock ?

Cent cinq mises en bouteille. Après Signatory, c'est la plus large offre d'un seul embouteilleur dans notre boutique. Cette page présente une sélection de quarante-quatre ; vous trouverez le reste dans la boutique en ligne.

Quelle est la différence entre les gammes ?

Exploration concerne de jeunes fûts à exactement 50 pour cent, le plus souvent entre 60 et 95 euros. Warehouse No.1 et No.8 sont les vaisseaux amiraux brut de fût ; No.8 provient de petits fûts avec parfois seulement soixante bouteilles par édition. Dalswinton est le haut de gamme : de vieux fûts de trente ans et plus.

Pourquoi certaines bouteilles n'indiquent-elles pas de distillerie ?

Parce que toutes les distilleries n’autorisent pas que leur nom figure sur la bouteille d’un embouteilleur. Seule la région est alors mentionnée, par exemple Islay ou Speyside. Quelle distillerie se cache derrière, nous ne le disons pas.

Qui se cache derrière Claxton’s ?

Une entreprise familiale du Yorkshire, fondée en 2011 par Adrian et Jack Hoose. Depuis 2019, ils font vieillir et mettent en bouteille sur le domaine de Dalswinton, à Dumfries et Galloway.

Par quel Claxton’s vaut-il mieux commencer ?

Une bouteille de l'Exploration Series. Elles sont toutes embouteillées à 50 pour cent, afin que vous goûtiez bien la distillerie sans que le degré ne gêne, et elles restent abordables pour un fût unique.

’t Bockje expédie-t-il aussi Claxton’s à l'étranger ?

Oui. Nous expédions vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.

Commander, retirer ou passer nous voir

  • En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
  • À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
  • Commander en ligne ou retirer à Bathmen
  • Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
  • Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Les 38 bouteilles en un coup d’œil

Chaque bouteille est accompagnée des informations de l'étiquette.

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Brink 2, Bathmen

Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

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