Acheter Crémant D'alsace Mure Prestige chez ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12,5%

€ 22,95

Crémant D’alsace Mure Prestige
Cette bouteille

Crémant D'alsace Mure Prestige

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Crémant D'alsace Mure Prestige

Effervescent · France · 12,5%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi selon la couleur (mousseux), le pays d'origine (France), le taux d'alcool (12,5%) et la note de citron dans la description. Les bulles emportent le gras et le sel. C'est pourquoi une bulle se marie bien non seulement avant le repas, mais aussi pendant.

Servir entre 6 et 8 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Langoustines grilléesPlat principalLangoustines grillées

Ingrédients

  • 16 langoustines
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1 citron
  • 1 bouquet de persil
  • sel de mer

Préparation

  1. Halveer de langoustines in de lengte en verwijder het darmkanaal.
  2. Meng de olijfolie met fijngehakte knoflook, gehakte peterselie en wat geraspte citroenschil.
  3. Bestrijk de snijkant van de langoustines met de olie en bestrooi met zeezout.
  4. Gril ze 2 tot 3 minuten met de snijkant naar beneden op een hete grill of grillpan, tot het vlees net wit is.
  5. Servez immédiatement avec des quartiers de citron.
ComtéAvec le fromageComté

Ingrédients

  • 160 grammes de comté

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Calamars frits à l'aïoliEn entrée ou à l'apéroCalamars frits à l'aïoli

Ingrédients

  • 400 grammes d'anneaux de calamar
  • 100 grammes de farine
  • 150 millilitres d'aïoli
  • 1 citron
  • huile de friture

Préparation

  1. Séchez les anneaux de calamar avec du papier absorbant.
  2. Faites chauffer l'huile de friture à 180 °C.
  3. Mélangez la farine avec le sel et le poivre, roulez-y les anneaux et secouez l'excédent de farine.
  4. Faites frire par petites portions 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et juste cuits.
  5. Égouttez sur du papier absorbant, salez et servez avec l'aïoli et des quartiers de citron.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Crémant D'alsace Mure Prestige

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Foto’s: Langoustines van de grill: T.Tseng, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Gefrituurde calamares met aioli: pointnshoot, CC BY 2.0

Même profil gustatif

Vins similaires

Choisis selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil gustatif, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les vins de la même maison sont exclus.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.