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70 cl · 35,2%
€ 32,99

Au Vodka Pineapple Crush
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À table avec Au Vodka Pineapple Crush
Vodka · Angleterre · 35,2%
Pourquoi cet accord fonctionne
Choisi selon le type (vodka). La vodka a un goût neutre et se marie le mieux avec des bouchées salées et grasses comme le hareng, le poisson fumé et les blinis.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Pour l'apéroHareng aux oignons
Ingrédients
- 4 harengs
- 1 oignon
- cornichons aigres-doux
Préparation
- Émincez finement l'oignon et coupez les cornichons en rondelles.
- Gardez le hareng bien au frais jusqu'au moment de servir.
- Coupez le hareng en morceaux ou servez-le entier, accompagné des oignons et du cornichon.
Pendant le repasAnguille fumée sur pain de seigle
Ingrédients
- 300 grammes d'anguille fumée
- 8 tranches de pain de seigle
- 30 grammes de beurre
- 1 citron
- 1 botte de ciboulette
- raifort selon votre goût
Préparation
- Sortez l'anguille du réfrigérateur un quart d'heure avant de servir, retirez la peau et l'arête et coupez-la en morceaux.
- Beurrez les tranches de pain de seigle et disposez l'anguille dessus.
- Râpez un peu de raifort par-dessus, parsemez de ciboulette finement ciselée et servez avec des quartiers de citron.
Au dessertTarte au citron
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte sucrée
- 3 citrons
- 150 grammes de sucre
- 4 œufs
- 100 grammes de beurre
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C et foncez un moule à tarte avec la pâte.
- Piquez le fond, couvrez-le de papier cuisson et de billes de cuisson et faites-le cuire à blanc 15 minutes, puis 5 minutes sans le papier.
- Râpez le zeste des citrons et pressez-les.
- Faites chauffer le jus, le zeste, le sucre et les œufs à feu doux en fouettant jusqu'à ce que la crème épaississe, puis incorporez le beurre.
- Versez la crème sur le fond précuit et enfournez 10 minutes à 160 °C, jusqu'à ce que la garniture soit tout juste prise.
- Laissez refroidir et mettez au frais au moins 2 heures avant de découper.
À servir 4 cl par personne
- 1 bouteille de Au Vodka Pineapple Crush
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bouteille de vodka
Foto’s: Haring met uitjes: pmuellr, CC BY 2.0 · Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Citroentaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0
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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.




















