Les bâtiments en brique d’une ancienne distillerie de vodka à Dabie, près de Cracovie

Tweehonderd­vierenveertig vodkas. Un boutique.

58marques
21pays
65de Pologne
Faites défiler

Photo : Slawojar (CC BY-SA 4.0), via Wikimedia Commons

01

Chapitre 01 · Ce que vous goûtez

Neutre ne veut pas dire sans goût

La vodka est distillée à haut degré puis réduite à l’eau, si bien qu’il reste peu de la matière première. Peu n’est pas rien : les céréales donnent une impression ronde et légèrement sucrée, le seigle une pointe poivrée, la pomme de terre une texture plus pleine. La filtration compte aussi. Deux vodkas côte à côte à température ambiante montrent le mieux la différence.

Chapitre 02 · Pologne

La Pologne et la tradition du seigle

La Pologne considère la vodka comme un patrimoine national : la wódka polska doit être produite en Pologne à partir de seigle, blé, orge, avoine, triticale ou pomme de terre polonais. Le seigle donne le style sec et légèrement poivré qui fait la réputation du pays. Il existe aussi une ancienne tradition de vodkas aromatisées, à l’herbe de bison, au miel ou à la cerise, généralement moins fortes en alcool.

Chapitre 03 · Pays-Bas

On distille aussi plus près de chez nous

Aux Pays-Bas, la vodka est surtout distillée à partir de céréales, souvent dans des maisons qui utilisent les mêmes alambics pour le jenever depuis des générations : la même matière première, distillée plus loin et sans aromates. Les petites distilleries travaillent avec leurs propres céréales ou avec de la pomme de terre. Dans une vodka de céréales néerlandaise, on reconnaît parfois encore le grain.

Chapitre 04 · France

La vodka française part souvent du blé ou du raisin

En France, le blé est la matière première habituelle, surtout issu des régions céréalières au nord de Paris. Le raisin est aussi utilisé, ce qui donne une vodka plus douce et un peu plus ronde. Les règles européennes autorisent toute matière première agricole, mais tout ce qui n’est pas céréale ou pomme de terre doit figurer sur l’étiquette.

Chapitre 05 · Degré

Quarante pour cent est la norme, pas la règle

Dans l’Union européenne, la vodka doit contenir au moins 37,5 pour cent d’alcool ; quarante pour cent est une habitude, pas une obligation. Au-dessus se trouvent des bouteilles plus puissantes, avec moins d’eau. En dessous, c’est presque toujours de la vodka aromatisée : avec des fruits, des herbes ou de la crème, le degré baisse.

Chapitre 06 · Format

La bouteille d’un litre n’est pas une exception

La vodka existe plus souvent que d’autres spiritueux en grande bouteille, héritage de l’époque où on l’achetait surtout pour les mélanges. Il existe aussi de petites bouteilles pour découvrir une marque. Une fois ouverte, la vodka nature évolue lentement, alors qu’une bouteille aromatisée perd plus vite son arôme.

Vingt et un pays

Commencez par le pays

Les six principaux pays du rayon vodka

Cliquez sur un pays et la liste ci-dessous n'affiche que ces bouteilles.

Les 15 autres pays figurent sur la page de filtres.

Filtrer les bouteilles

Chaque choix indique combien de bouteilles y correspondent.

Pays

244 wodka’s van € 1,10 tot € 275,00

  1. ZubrowkaZubrowka Fresh Kwasna Cytryna30% · Pologne€ 9,49
  2. SoplicaSoplica Cytrynowa Z Nuta Miodu28% · Pologne€ 9,99
  3. SoplicaSoplica Mirabelkowa28% · Pologne€ 9,99
  4. SoplicaSoplica Sliwkowa Pruim28% · Pologne€ 9,99
  5. SoplicaSoplica Wisniowa Kersen Likeur26% · Pologne€ 9,99
  6. SoplicaSoplica Staropolska40% · Pologne€ 14,99
  7. ZubrowkaZubrowka Biala Vodka37,5% · Pologne€ 16,49
  8. ZubrowkaZubrowka Vodka Vanilla 35% vol35% · Pologne€ 17,99
  9. PravdaPravda Caramel40% · Pologne€ 22,99
  10. PravdaPravda Orange40% · Pologne€ 22,99
  11. BelvedereBelvedere Pink Grapefruit40% · Pologne€ 42,99
  12. PravdaPravda Vodka40% · Pologne€ 54,99
  13. BelvedereBelvedere 10 vodka40% · Pologne€ 229,99
  14. FlügelFlügel Vodka Energy10% · Pays-Bas€ 1,10
  15. SonnemaSonnema Vodka Herb40% · Pays-Bas€ 9,99
  16. HooghoudtHooghoudt Vodka37,5% · Pays-Bas€ 17,99
  17. ZuidamZuidam Vanilla Vodka40% · Pays-Bas€ 23,99
  18. Ketel OneKetel One Botanical Peach & Orange BlossomPays-Bas€ 29,99
  19. Gold DryGold Dry Vodka 3 Liter40% · Pays-Bas€ 275,00
  20. EristoffEristoff Pink18% · France€ 12,99
  21. CirocCiroc Coconut37,5% · France€ 34,99
  22. CirocCiroc Vodka40% · France€ 34,99
  23. Grey GooseGrey Goose L' Orange40% · France€ 42,99
  24. CirocCiroc Vodka40% · France€ 169,99
  25. AbsolutAbsolut Vodka40% · Suède€ 11,99
  26. AbsolutAbsolut Mango38% · Suède€ 20,99
  27. AbsolutAbsolut Vanilia40% · Suède€ 20,99
  28. AbsolutAbsolut Elyx40% · Suède€ 58,99
  29. SmirnoffSmirnoff Ice4% · États-Unis€ 3,99
  30. SmirnoffSmirnoff Vanille37,5% · États-Unis€ 15,99
  31. Tito'sTito's Handmade Vodka40% · États-Unis€ 23,99
  32. OuterspaceOuterspace Vodka Chrome Edition40% · États-Unis€ 35,99
  33. Krugmann ZundKerzeKrugmann ZundKerze Bougie15% · Allemagne€ 1,99
  34. PuschkinPuschkin Passion Fruit Yuzu15% · Allemagne€ 11,99
  35. WindspielWindspiel Barrel Aged Potato Vodka42% · Allemagne€ 21,99
  36. NemiroffNemiroff De Luxe Rested in Barrel Vodka40% · Ukraine€ 15,99
  37. Harvest DayHarvest Day40% · Ukraine€ 17,49
  38. LEXLEX Vodka by Nemiroff40% · Ukraine€ 47,99
  39. WKDWKD Shot 40% Blue40% · Angleterre€ 21,99
  40. Au Vodka Double Espresso30,2% · Angleterre€ 33,99
  41. SalmariSalmari Vodka40% · Finlande€ 18,49
  42. FinlandiaFinlandia vodka40% · Finlande€ 24,99
  43. LavishLavish Blue Raspberry11% · Belgique€ 3,49
  44. LavishLavish Raspberry Guava Signature Cocktail12,5% · Belgique€ 3,69
  45. Glen'sGlen's Vodka40% · Écosse€ 7,49
  46. BrewDog AbstraktBrewDog Abstrakt Original Vodka40% · Écosse€ 29,99
  47. EristoffEristoff Vodka Red18% · Géorgie€ 12,99
  48. EristoffEristoff Vodka37,5% · Géorgie€ 21,99

Tout filtrer sur la page de filtres

La liste présente un échantillon du stock, réparti sur tous les rayons. Le nombre au-dessus correspond au stock complet, visible sur la page de filtres.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

Pourquoi ici

La vodka sur le Brink

La vodka est distillée à partir de céréales, de pommes de terre ou de mélasse, puis très purifiée. Les différences entre bouteilles tiennent donc aux détails : la matière première, le nombre de distillations et le mode de filtration.

La plupart vient de Pologne, puis des Pays-Bas, de France et de Suède. La liste ci-dessous peut être filtrée par pays.

Les plus grandes marques

Ce que nous proposons le plus

En quelques mots

Céréales, pomme de terre ou seigle

  • En résumé
  • 244bouteilles en stock
  • 58marques
  • 21pays d’origine
  • RetraitBrink 2 à Bathmen, ou en ligne

La tradition polonaise travaille beaucoup le seigle et la pomme de terre, les traditions suédoise et française surtout les céréales. En boutique, nous demandons d’abord à quoi la vodka est destinée : dans un cocktail au goût marqué, la bouteille compte moins que pure, sortie du congélateur.

La vodka aromatisée se trouve parmi les bouteilles classiques. Son arôme a été ajouté, et c’est lui qui détermine dans quel verre elle se sert.

D’abord la question de son usage, ensuite seulement la marque.

Base de données des bouteilles

Toutes les bouteilles en boutique

244 flessen, allemaal op voorraad in Bathmen. Zoek op naam, of zet een filter aan; het getal achter elke keuze is het aantal dat erachter zit.

Type

Van 132 flessen weten we dit niet.

Pays

Nous ne le savons pas pour 3 bouteilles.

Gamme de prix
Marque

Nous ne le savons pas pour 11 bouteilles.

Contenance

Nous ne le savons pas pour 3 bouteilles.

Alcool

244 flessen

L’aperçu complet

Marques de A à Z

Vous y trouverez, pour chaque marque, le nombre de bouteilles que nous proposons.

Marques de A à Z

Voir tout le rayon

244 wodka’s, met de prijs en de voorraad van vandaag.

Voir toutes les bouteilles

Questions fréquentes

Pourquoi les vodkas se ressemblent-elles autant ?

Parce que la purification retire le plus possible du distillat. Il reste une petite différence de matière première, de distillation et de filtration. N’hésitez pas à demander en boutique ce qui distingue deux bouteilles.

La vodka se met-elle au congélateur ?

Pour une dégustation pure, souvent oui ; pour un cocktail, ce n’est pas nécessaire. À ce degré, elle ne gèle pas au congélateur.

Puis-je réserver une bouteille et la retirer à Bathmen ?

Bien sûr. Appelez le 0570 541 278 ou écrivez à info@bockje.nl, et elle vous attendra au Brink 2 à Bathmen.

Expédiez-vous aussi ?

Oui, aux Pays-Bas et vers une quarantaine de pays. Les commandes passent par la boutique en ligne ; pour toute question sur l’expédition, n’hésitez pas à nous appeler.

Brink 2, 7437 AM Bathmen. Dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00 uur, zaterdag tot 17.00 uur. Telefoon 0570 541 278. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Les marques comme point d’entrée

Les 59 marques de vodka que nous proposons

Le chiffre après chaque marque indique le nombre de bouteilles que nous en avons en boutique.

Le répertoire complet, avec champ de recherche et classé par lettre, se trouve sur la page de toutes les marques de vodka. Votre marque n’y figure pas ? Appelez le +31 570 541 278. Nous pouvons souvent encore commander une bouteille.

En quelques mots

Vodka pure ou vodka aromatisée

C’est le premier choix à faire avec la vodka. Une vodka nature est distillée de façon neutre, sans arôme ajouté ; la différence entre deux bouteilles tient à la matière première, au nombre de distillations et à la filtration. Parmi les bouteilles que nous classons comme vodka nature, 48 titrent 40 pour cent et 16 titrent 37,5 pour cent.

La vodka aromatisée contient un ajout : citron, miel, cerise, herbe de bison. Chez nous, ces bouteilles vont de 10 à 40 pour cent, regardez donc l’étiquette avant de servir.

La mention nature ou aromatisée n’est pas encore renseignée pour chaque bouteille ; utilisez le filtre comme indication, pas comme décompte complet.

D’où il vient

La vodka est faite à partir de céréales ou de pommes de terre. Si un producteur utilise une autre matière première agricole, les règles européennes imposent de l’indiquer sur l’étiquette.

Nos 235 bouteilles viennent de 21 pays. La Pologne en fournit le plus (66), suivie des Pays-Bas (32), de la France (23), de la Suède (21), des États-Unis (18) et de l’Allemagne (18). Si l’on compte les marques plutôt que les bouteilles, les Pays-Bas forment le plus grand groupe : 19 des 59 marques viennent d’ici.

Questions fréquentes

Combien de vodkas ’t Bockje propose-t-il ?

235 vodkas différentes de 59 marques, en provenance de 21 pays. Tout ce qui figure sur cette page se trouve dans la boutique sur le Brink à Bathmen ; presque tout est aussi disponible en ligne.

De quels pays vient la vodka en rayon ?

De 21 pays. La Pologne fournit le plus de bouteilles (66), suivie des Pays-Bas (32), de la France (23), de la Suède (21), des États-Unis (18) et de l’Allemagne (18). Par marque, les Pays-Bas forment le groupe le plus important : 19 sur 59.

Quelle est la différence entre la vodka nature et la vodka aromatisée ?

La vodka nature est distillée de façon neutre, sans arôme ajouté. La vodka aromatisée contient un arôme ajouté, par exemple citron, miel ou herbe de bison ; ces bouteilles sont souvent moins alcoolisées.

À partir de quoi la vodka est-elle faite ?

À base de céréales ou de pommes de terre. Si le producteur utilise une autre matière première agricole, les règles européennes imposent de l’indiquer sur l’étiquette.

Où trouver toutes les marques de vodka réunies ?

Le répertoire complet avec champ de recherche se trouve sur la page de toutes les marques de vodka.

Comment trouver une bouteille précise ?

Utilisez le filtre : vous y recherchez par pays, type, marque, prix, degré d’alcool ou contenance. Pour 97 bouteilles, tout ce que nous savons de la bouteille y figure aussi.

Continuer à explorer

Le reste de Vins & spiritueux

Brink 2, 7437 AM Bathmen. Dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag tot 17.00. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Brink 2, Bathmen

Tout le stock se trouve en boutique, pas dans un entrepôt. Passez nous voir ou appelez le 0570 541 278 : nous vous conseillons volontiers.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

  • Du mardi au vendredi 09.00 – 18.00
  • Samedi 09.00 – 17.00
  • Lundi et dimanche fermé