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100 cl · 40%

€ 22,50

Zubrowka Vodka Bison Grass
Cette vodka

Zubrowka Vodka Bison Grass

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Zubrowka Vodka Bison Grass

Vodka · Pologne · 40%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi selon le type (vodka). La vodka a un goût neutre et se marie le mieux avec des bouchées salées et grasses comme le hareng, le poisson fumé et les blinis.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Hareng aux oignonsPour l'apéroHareng aux oignons

Ingrédients

  • 4 harengs
  • 1 oignon
  • cornichons aigres-doux

Préparation

  1. Émincez finement l'oignon et coupez les cornichons en rondelles.
  2. Gardez le hareng bien au frais jusqu'au moment de servir.
  3. Coupez le hareng en morceaux ou servez-le entier, accompagné des oignons et du cornichon.
Anguille fumée sur pain de seiglePendant le repasAnguille fumée sur pain de seigle

Ingrédients

  • 300 grammes d'anguille fumée
  • 8 tranches de pain de seigle
  • 30 grammes de beurre
  • 1 citron
  • 1 botte de ciboulette
  • raifort selon votre goût

Préparation

  1. Sortez l'anguille du réfrigérateur un quart d'heure avant de servir, retirez la peau et l'arête et coupez-la en morceaux.
  2. Beurrez les tranches de pain de seigle et disposez l'anguille dessus.
  3. Râpez un peu de raifort par-dessus, parsemez de ciboulette finement ciselée et servez avec des quartiers de citron.
Tarte au citronAu dessertTarte au citron

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte sucrée
  • 3 citrons
  • 150 grammes de sucre
  • 4 œufs
  • 100 grammes de beurre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C et foncez un moule à tarte avec la pâte.
  2. Piquez le fond, couvrez-le de papier cuisson et de billes de cuisson et faites-le cuire à blanc 15 minutes, puis 5 minutes sans le papier.
  3. Râpez le zeste des citrons et pressez-les.
  4. Faites chauffer le jus, le zeste, le sucre et les œufs à feu doux en fouettant jusqu'à ce que la crème épaississe, puis incorporez le beurre.
  5. Versez la crème sur le fond précuit et enfournez 10 minutes à 160 °C, jusqu'à ce que la garniture soit tout juste prise.
  6. Laissez refroidir et mettez au frais au moins 2 heures avant de découper.

À servir 4 cl par personne

  • 1 bouteille de Zubrowka Vodka Bison Grass

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bouteille de vodka

Foto’s: Haring met uitjes: pmuellr, CC BY 2.0 · Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Citroentaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0

Formats et versions

Zubrowka Vodka Bison Grass in het schap

Deux versions sont disponibles en boutique. Chaque version est un article distinct dans la boutique en ligne.

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Ce qui accompagne ce verre

La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.

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