Du rayon
Six sur 13
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Toute la gamme, pas seulement la bouteille connue
La plupart des boutiques ont la bouteille verte avec le brin d'herbe à l'intérieur, et rien d'autre. Nous avons en plus la Biała, la Czarna, la Złota et la Rosé, deux versions vanille de degrés différents, mangue-fruit de la passion, framboise, et les deux bouteilles de la gamme Fresh au citron acide et à la pomme acidulée.
La vodka classique à l’herbe de bison existe en 70 centilitres et en un litre. Si vous ne savez pas laquelle des douze vous cherchez, appelez-nous. Nous sommes là pour ça.
Bison Grass en deux formats
La vodka qui a fait la réputation de la marque, avec un brin d'herbe de bison séchée dans chaque bouteille.
Zubrowka Vodka Bison Grass
La vodka classique à l'herbe de bison, avec un brin d'herbe dans la bouteille. 70 cl, 40% d'alcool.
€ 17,50
Zubrowka Vodka Bison Grass
La même vodka à l’herbe de bison en bouteille d’un litre. 100 cl, 40% d’alcool.
€ 22,50
Un brin d'herbe de la forêt de Białowieża
- La marque en bref
- seizième siècleLa vodka aromatisée à l’herbe de bison était alors déjà décrite en Pologne.
- 1928Polmos Białystok démarre la production de cette marque.
- BiałowieżaLa forêt primaire à la frontière entre la Pologne et la Bélarus où pousse l'herbe.
- 2022La marque passe aux mains du groupe polonais Maspex.
La Żubrówka est une vodka de seigle aromatisée, produite depuis 1928 chez Polmos Białystok, dans le nord-est de la Pologne. Le nom vient de żubr, le mot polonais pour désigner le bison d’Europe (ou wisent). Cet animal vit dans la forêt de Białowieża, la forêt primaire à la frontière avec le Bélarus, et c’est de là que vient aussi l’herbe.
Cette herbe est Hierochloe odorata, appelée veenreukgras en néerlandais et herbe de bison dans le commerce. Elle est récoltée et séchée à la main, et un brin est glissé dans chaque bouteille. L’herbe contient de la coumarine, un composé aromatique aux notes de vanille et de foin fraîchement coupé ; c’est ce qui distingue cette vodka d’une vodka de céréales ordinaire. Aux États-Unis, la coumarine ne peut pas être utilisée comme additif dans les denrées alimentaires, et le producteur fabrique pour cela une version à part.
En Pologne, la gamme porte des noms de couleurs. Biała signifie blanc, czarna noir, złota or. Depuis 2022, la marque appartient au groupe polonais Maspex ; auparavant, elle a successivement appartenu à CEDC et à Roust.
En Pologne, la Żubrówka est souvent allongée avec environ deux parts de jus de pomme. Cela s'appelle une szarlotka, d'après la tarte aux pommes.
Biała, Czarna, Złota et Rosé
Quatre bouteilles de la même famille, avec les informations de l'étiquette.
Zubrowka Biala Vodka
Biała signifie blanc : la bouteille limpide de la famille. 70 cl, 37,5% d’alcool.
€ 16,49
Zubrowka Czarna Vodka
Czarna signifie noir. Filtré sur charbon de bois et bois de chêne. 50 cl, 40% d’alcool.
€ 14,99
Voir tous les Żubrówka dans la boutique en ligne
Douze bouteilles, avec le prix et le stock actuels.
Les variantes de saveur
Six bouteilles aromatisées, de la vanille à la pomme acidulée.
Zubrowka Mango & Passionfruit Wodka
Aromatisé à la mangue et au fruit de la passion. 70 cl, 37,5% d'alcool.
€ 16,99
Zubrowka Fresh Kwasna Cytryna
De la série Fresh ; kwaśna cytryna signifie citron acide. 50 cl, 30% d’alcool.
€ 9,49
Zubrowka Fresh Kwaśne Jabłko
De la gamme Fresh ; kwaśne jabłko signifie pomme acide. 50 cl, 30% d’alcool.
€ 9,49
Par où commencez-vous ?
Si vous ne connaissez pas encore la marque, la Zubrowka Vodka Bison Grass classique est la bouteille qu'il vous faut. C'est la vodka avec le brin d'herbe à l'intérieur et le caractère pour lequel Żubrówka est connue. Il existe une bouteille de 70 centilitres et une d'un litre ; il n'y a pas d'autre différence.
Si vous cherchez une vodka claire sans la note herbacée, vous arriverez à la Biała. Les variantes aromatisées ont un taux d'alcool inférieur ou égal et un arôme ajouté ; vous les choisissez selon ce que vous y recherchez.
Tout se trouve dans la boutique au Brink 2 à Bathmen. Appelez le 0570 541 278 ou écrivez à info@bockje.nl si vous souhaitez en discuter. Nous réfléchirons volontiers avec vous.
Questions fréquentes sur Żubrówka
Combien de Żubrówka ’t Bockje a-t-il en stock ?
Douze bouteilles, toutes immédiatement disponibles : la vodka à l’herbe de bison en 70 centilitres et en un litre, ainsi que Biała, Czarna, Złota et Rosé, et six variantes de goût.
Qu’est-ce que l’herbe de bison ?
L’herbe de bison est le nom commercial d’Hierochloe odorata, en néerlandais veenreukgras. Elle pousse notamment dans la forêt de Białowieża, à la frontière entre la Pologne et la Bélarus. L’herbe contient de la coumarine, une substance aromatique aux notes de vanille et de foin fraîchement coupé. Chaque bouteille contient un brin séché.
Où est fabriquée Żubrówka ?
Chez Polmos Białystok, dans le nord-est de la Pologne, où la marque est produite depuis 1928. Depuis 2022, elle appartient au groupe polonais Maspex.
Faut-il écrire Zubrowka ou Żubrówka ?
En polonais, c'est Żubrówka, avec un point au-dessus du Z et un accent sur le o. Sur les étiquettes et dans notre boutique en ligne, il figure sans ces signes, sous la forme Zubrowka. C'est la même marque.
Que signifient Biała, Czarna et Złota ?
Ce sont les mots polonais pour blanc, noir et or. Ils correspondent à différentes versions au sein de la même série.
Comment boit-on la Żubrówka en Pologne ?
Souvent allongée avec environ deux volumes de jus de pomme. Ce mélange s'appelle szarlotka, le mot polonais pour tarte aux pommes.
’t Bockje expédie-t-il aussi Żubrówka à l’étranger ?
Oui. Nous expédions vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Les 10 bouteilles en un coup d'œil
Chaque bouteille est accompagnée des informations de l'étiquette.
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Brink 2, Bathmen
Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
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