Acquista Bird Brewery Kerstmus Kerstbier da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 8% · Birra stagionale

€ 8,99

Bird Brewery Kerstmus Kerstbier
Questa bottiglia

Bird Brewery Kerstmus Kerstbier

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Bird Brewery Kerstmus Kerstbier

Birra invernale · Paesi Bassi · 8%

Perché stanno bene insieme

Scelta per stile (birra invernale), paese d'origine (Paesi Bassi), gradazione (8%) e la nota speziata della descrizione. Guardi il colore e la gradazione: chiara e bionda va con pollame e pesce, scura e robusta con stufati e formaggi.

Servire a 10-12 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Bistecca al pepePiatto principaleBistecca al pepe

Ingredienti

  • 4 bistecche da 180 grammi
  • 2 cucchiai di pepe nero in grani
  • 200 millilitri di panna da cucina
  • 40 grammi di burro
  • 1 chilo di patate
  • sale

Preparazione

  1. Tagli le patate a spicchi e le arrostisca con olio e sale in forno a 200 °C per 35 minuti finché sono dorate.
  2. Pesti grossolanamente i grani di pepe in un mortaio.
  3. Cuocia le bistecche salate 2-3 minuti per lato nel burro caldo e le lasci riposare fuori dalla padella.
  4. Tosti brevemente il pepe nel fondo di cottura, versi la panna da cucina e lasci ridurre la salsa per 3 minuti finché si addensa.
  5. Serva la bistecca con la salsa al pepe e le patate.
HerveCon il formaggioHerve

Ingredienti

  • 160 grammi di Herve

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Stollen natalizio con pasta di mandorleCome dessertStollen natalizio con pasta di mandorle

Ingredienti

  • 500 grammi di stollen natalizio con pasta di mandorle
  • 50 grammi di burro
  • zucchero a velo

Preparazione

  1. Tagli lo stollen natalizio a fette.
  2. Rosoli le fette nel burro per 1-2 minuti per lato finché sono dorate.
  3. Spolverizzare con zucchero a velo e servire caldo.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 2 bottiglie di Bird Brewery Kerstmus Kerstbier

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto: Bistecca al pepe: Tim Pierce, CC BY 2.0 · Herve: Marianne Casamance, CC BY-SA 3.0 · Stollen natalizio con pasta di mandorle: pavlinajane, CC BY-SA 2.0

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