Acquista Brugse Zot Blond da ’t Bockje Bathmen
75 cl · 6% · Bionda
€ 6,49
Brugse Zot Blond
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€ 6,49
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4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Brugse Zot Blond
Bionda · Belgio · 6%
Perché stanno bene insieme
Scelta per stile (bionda), paese d'origine (Belgio) e gradazione (6%). Abbastanza bollicine per reggere i grassi, abbastanza frutta per non contrastare con una salsa delicata.
Servire a 6-8 °C.
Cosa serve
Per 4 persone
Piatto principaleMerluzzo con salsa di senape e porro
Ingredienti
- 600 grammi di filetto di merluzzo
- 2 porri
- 200 millilitri di panna da cucina
- 2 cucchiai di senape in grani
- 30 grammi di burro
- 800 grammi di patate
- sale e pepe
Preparazione
- Sbucci le patate e le cuocia in acqua salata per circa 20 minuti finché sono tenere.
- Tagli il porro ad anelli, li lavi bene e li stufi dolcemente per 5 minuti in metà del burro.
- Cuocia il merluzzo salato e pepato nel resto del burro per 3-4 minuti per lato, finché non si sfalda appena.
- Scaldi delicatamente la panna da cucina con la senape e regoli di sale e pepe.
- Serva il merluzzo sul porro, con la salsa di senape e le patate.
Con il formaggioTaleggio
Ingredienti
- 160 grammi di taleggio
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Prima del pasto o con l’aperitivoCrocchette di gamberetti
Ingredienti
- 8 crocchette di gamberetti
- 1 limone
Preparazione
- Scaldare l'olio per friggere a 175 °C.
- Frigga le crocchette in piccole porzioni per 4-5 minuti, finché sono dorate e calde all'interno.
- Lasci sgocciolare su carta da cucina e serva con spicchi di limone.
Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona
- 2 bottiglie di Brugse Zot Blond
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra
Foto: Merluzzo con salsa di senape e porri: jeffreyw, CC BY 2.0 · Taleggio: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0 · Crocchette di gamberetti: avlxyz, CC BY-SA 2.0
Brugse Zot Blond sullo scaffale
Di questo ci sono due versioni in negozio. Ogni versione è un articolo a sé nel negozio online.
| Formato | Alcol | Prezzo | Su questo sito | Ordina |
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Un'altra bottiglia di Brugse Zot a scaffale.
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