Acquista La Trappe Trappist Quadrupel da ’t Bockje Bathmen
75 cl · 10% · Quadrupel
€ 6,99
La Trappe Trappist Quadrupel
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A tavola con La Trappe Trappist Quadrupel
Quadrupel · Paesi Bassi · 10%
Perché stanno bene insieme
Gekozen op de bierstijl (quadrupel), het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (10%) en de tonen van karamel, vanille en zoet in de omschrijving. De restsuiker vraagt om zout of bitter ertegenover; anders wordt het aan tafel te veel van hetzelfde.
Servire a 10-13 °C.
Cosa serve
Per 4 persone
HoofdgerechtGestoofde ossenstaart
Ingredienti
- 1,5 kilo ossenstaart
- 2 cipolle
- 2 carote
- 2 coste di sedano
- 500 millilitri di vino rosso
- 750 milliliter runderbouillon
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 1 chilo di patate
Preparazione
- Cosparga la coda di bue con sale e pepe e rosoli i pezzi su tutti i lati in una casseruola con olio.
- Fruit uien, wortel en bleekselderij in stukjes 5 minuten, roer de tomatenpuree erdoor en bak 1 minuut mee.
- Blus af met de rode wijn, voeg de runderbouillon en het vlees toe en breng aan de kook.
- Laat afgedekt 3,5 tot 4 uur zachtjes stoven tot het vlees van het bot valt.
- Schep het vet van de saus en laat de saus zo nodig zonder deksel inkoken.
- Kook de geschilde aardappelen in ongeveer 20 minuten gaar en serveer ze bij de ossenstaart.
Con il formaggioRoquefort
Ingredienti
- 160 grammi di Roquefort
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Come dessertStollen natalizio con pasta di mandorle
Ingredienti
- 500 grammi di stollen natalizio con pasta di mandorle
- 50 grammi di burro
- zucchero a velo
Preparazione
- Tagli lo stollen natalizio a fette.
- Rosoli le fette nel burro per 1-2 minuti per lato finché sono dorate.
- Spolverizzare con zucchero a velo e servire caldo.
Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona
- 2 bottiglie di La Trappe Trappist Quadrupel
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Sviluppato come consiglio completo: Tarte tatin con La Trappe Trappist Quadrupel.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra
Foto: Coda di bue stufata: dunham_1, CC BY 2.0 · Roquefort: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0 · Stollen natalizio con pasta di mandorle: pavlinajane, CC BY-SA 2.0
La Trappe Trappist Quadrupel sullo scaffale
Di questo ci sono due versioni in negozio. Ogni versione è un articolo a sé nel negozio online.
| Formato | Alcol | Prezzo | Su questo sito | Ordina |
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