Acquista Ename Blond 2024 Limited Edition da ’t Bockje Bathmen
75 cl · 6,6% · Bionda
€ 5,99
Ename Blond 2024 Limited Edition
Ename Blond 2024 Limited Edition
€ 5,99
Non disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Ename Blond 2024 Limited Edition
Bionda · Belgio · 6,6%
Perché stanno bene insieme
Scelta per lo stile (bionda), il paese di origine (Belgio), la gradazione (6,6%) e la nota agrumata nella descrizione. Abbastanza bollicina per reggere il grasso, abbastanza frutto per non scontrarsi con una salsa delicata.
Servire a 6-8 °C.
Cosa serve
Per 4 persone
Piatto principalePollo al forno con limone e timo
Ingredienti
- 1,5 chili di pollo, intero o a pezzi
- 2 limoni
- 1 mazzetto di timo
- 6 spicchi d’aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 800 grammi di patate novelle
- sale e pepe
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 200 °C.
- Massaggi il pollo con olio d’oliva, sale e pepe e lo disponga in un’ampia pirofila.
- Disponga attorno al pollo le patate novelle tagliate a metà, i limoni tagliati a metà, gli spicchi d’aglio in camicia e il timo.
- Arrostisca i pezzi di pollo per circa 45 minuti e un pollo intero per 70-80 minuti, finché il liquido alla coscia esce limpido.
- Lasci riposare il pollo 10 minuti e ci sprema sopra il limone arrostito.
Con il formaggioFormaggio d’abbazia
Ingredienti
- 160 grammi di formaggio d’abbazia
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Prima del pasto o con l’aperitivoBitterballen con senape
Ingredienti
- 12 bitterballen
- senape
Preparazione
- Scaldi l'olio per friggere a 180 °C.
- Frigga i bitterballen per 4-5 minuti finché sono dorati e ben caldi all’interno.
- Lasci sgocciolare su carta da cucina e serva subito con senape.
Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona
- 2 bottiglie di Ename Blond 2024 Limited Edition
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra
Foto: Pollo al forno con limone e timo: jamesdkirk, CC BY-SA 2.0 · Formaggio d’abbazia: [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Bitterballen con senape: Curious Food Lover, CC BY 2.0
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