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€ 13,59

Grolsch Bokbier proeverij 4x30cl + glas
Questa bottiglia

Grolsch Bokbier proeverij 4x30cl + glas

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Grolsch Bokbier proeverij 4x30cl + glas

Weizen · Paesi Bassi · 7%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de bierstijl (weizen) en het alcoholpercentage (7%).

Servire a 6-8 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Pollo fritto croccantePiatto principalePollo fritto croccante

Ingredienti

  • 800 grammi di sovracosce di pollo
  • 300 millilitri di latticello
  • 200 grammi di farina
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • olio per friggere
  • sale e pepe

Preparazione

  1. Metta le cosce di pollo con un po' di sale nel latticello e le lasci in frigorifero per almeno 2 ore.
  2. Mescoli la farina con la paprica, l'aglio in polvere, sale e pepe.
  3. Scoli il pollo e passi bene i pezzi nella miscela di farina.
  4. Frigga il pollo a porzioni per 12-15 minuti a 170 °C, finché la crosta è dorata e la carne cotta, con succhi limpidi.
  5. Lasci scolare su carta da cucina e serva caldo.
GruyèreCon il formaggioGruyère

Ingredienti

  • 160 grammi di Gruyère

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Brezel con senapePrima del pasto o con l’aperitivoBrezel con senape

Ingredienti

  • 4 bretzel
  • 4 cucchiai di senape

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 180 °C.
  2. Spruzzare i pretzel con un po' d'acqua e cuocerli 5-8 minuti finché sono croccanti e caldi.
  3. Servire con la senape in una ciotolina.

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Più portate in tavola? Aggiungere gli altri piatti e vedere quale bottiglia si abbina a ogni portata, con le quantità.

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Foto’s: Krokant gebakken kip: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Gruyère: Aleks, CC BY-SA 3.0 · Brezel met mosterd: razvan.orendovici, CC BY 2.0

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