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€ 13,59

Grolsch Bokbier proeverij 4x30cl + glas
Cette bouteille

Grolsch Bokbier proeverij 4x30cl + glas

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Grolsch Bokbier proeverij 4x30cl + glas

Weizen · Pays-Bas · 7%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de bierstijl (weizen) en het alcoholpercentage (7%).

Servir entre 6 et 8 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Poulet frit croustillantPlat principalPoulet frit croustillant

Ingrédients

  • 800 grammes de hauts de cuisse de poulet
  • 300 millilitres de babeurre
  • 200 grammes de farine
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • huile de friture
  • sel et poivre

Préparation

  1. Mettez les hauts de cuisse avec un peu de sel dans le babeurre, au réfrigérateur, pendant au moins 2 heures.
  2. Mélangez la farine avec le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
  3. Égouttez le poulet et enrobez bien les morceaux du mélange de farine.
  4. Faites frire le poulet par petites quantités 12 à 15 minutes à 170 °C, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et la viande cuite, avec un jus clair.
  5. Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.
GruyèreAvec le fromageGruyère

Ingrédients

  • 160 grammes de gruyère

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Bretzel à la moutardeEn entrée ou à l'apéroBretzel à la moutarde

Ingrédients

  • 4 bretzels
  • 4 cuillères à soupe de moutarde

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Aspergez les bretzels d'un peu d'eau et enfournez-les 5 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et chauds.
  3. Servez avec la moutarde dans un petit ramequin.

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Plusieurs plats à table ? Ajouter les autres plats et voir quelle bouteille convient à chacun, avec les quantités.

En faire un menuTous nos conseils boissonsUne suggestion pour chaque bière

Foto’s: Krokant gebakken kip: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Gruyère: Aleks, CC BY-SA 3.0 · Brezel met mosterd: razvan.orendovici, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.