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33 cl · 6% · Scuro

€ 2,69

Texels Skuumkoppe
Questa bottiglia

Texels Skuumkoppe

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Texels Skuumkoppe

Birra scura · Paesi Bassi · 6%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de bierstijl (donker bier), het alcoholpercentage (6%) en de toon van karamel in de omschrijving. Moutzoet tegenover gebraden en gestoofd eten; de bitterheid blijft op de achtergrond.

Servire a 8-10 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Pie van rundvlees en bierPiatto principalePie di manzo e birra

Ingredienti

  • 800 gram runderstoofvlees
  • 2 cipolle
  • 330 milliliter donker bier
  • 500 millilitri di brodo di manzo
  • 2 cucchiai di farina
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 uovo

Preparazione

  1. Condisca la carne con sale e pepe e la rosoli da tutti i lati, a porzioni, in olio caldo.
  2. Fruit de gesnipperde uien 5 minuten, strooi de bloem erover en bak 1 minuut mee.
  3. Schenk al roerend het bier en de bouillon erbij, voeg het vlees toe en laat afgedekt 2 tot 2,5 uur stoven.
  4. Preriscaldi il forno a 200 °C e versi il ripieno leggermente raffreddato in una pirofila.
  5. Copra la teglia con la pasta sfoglia, prema bene i bordi e spennelli la pasta con l'uovo sbattuto.
  6. Cuocia la pie per 25-30 minuti fino a doratura e la lasci riposare 5 minuti.
Formaggio d’abbaziaCon il formaggioFormaggio d’abbazia

Ingredienti

  • 160 grammi di formaggio d’abbazia

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Mandorle affumicatePrima del pasto o con l’aperitivoMandorle affumicate

Ingredienti

  • 150 grammi di mandorle affumicate

Preparazione

  1. Tosti le mandorle per 2-3 minuti in una padella asciutta perché tornino croccanti e profumate.
  2. Li lasci raffreddare fino a tiepidi.
  3. Servire in una ciotolina.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 flesjes Texels Skuumkoppe

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Erwtensoep met Texels Skuumkoppe.

Foto’s: Pie van rundvlees en bier: kadluba, CC BY-SA 2.0 · Abdijkaas: [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0

Misure e versioni

Texels Skuumkoppe in het schap

Di questo ci sono tre versioni in negozio. Ogni versione è un articolo a sé nel negozio online.

Formato Alcol Prezzo Su questo sito Ordina
30 cl 6% € 2,05 Questa misura Vedi la bottiglia
33 clquesta pagina 6% € 2,69 Lei è qui Vedi nello shop online
75 cl 6% € 7,49 Questa misura Vedi la bottiglia

Prezzi soggetti a variazioni; la situazione aggiornata è nel negozio online.

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