Texels Skuumkoppe kopen bij ’t Bockje Bathmen
33 cl · 6% · Donker
€ 2,69
Texels Skuumkoppe
Texels Skuumkoppe
€ 2,69
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met Texels Skuumkoppe
Donker bier · Nederland · 6%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de bierstijl (donker bier), het alcoholpercentage (6%) en de toon van karamel in de omschrijving. Moutzoet tegenover gebraden en gestoofd eten; de bitterheid blijft op de achtergrond.
Schenken op 8 tot 10 °C.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
HoofdgerechtPie van rundvlees en bier
Ingrediënten
- 800 gram runderstoofvlees
- 2 uien
- 330 milliliter donker bier
- 500 milliliter runderbouillon
- 2 eetlepels bloem
- 1 rol bladerdeeg
- 1 ei
Bereiding
- Bestrooi het vlees met zout en peper en bruin het in porties rondom in hete olie.
- Fruit de gesnipperde uien 5 minuten, strooi de bloem erover en bak 1 minuut mee.
- Schenk al roerend het bier en de bouillon erbij, voeg het vlees toe en laat afgedekt 2 tot 2,5 uur stoven.
- Verwarm de oven voor op 200 °C en schep de iets afgekoelde vulling in een ovenschaal.
- Dek de schaal af met het bladerdeeg, druk de randen goed aan en bestrijk het deeg met losgeklopt ei.
- Bak de pie in 25 tot 30 minuten goudbruin en laat 5 minuten rusten.
Bij de kaasAbdijkaas
Ingrediënten
- 160 gram abdijkaas
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Vooraf of bij de borrelGerookte amandelen
Ingrediënten
- 150 gram gerookte amandelen
Bereiding
- Rooster de amandelen 2 tot 3 minuten in een droge pan zodat ze weer knapperig en geurig zijn.
- Laat ze afkoelen tot handwarm.
- Serveer in een schaaltje.
Om te schenken een flesje of glas per persoon
- 4 flesjes Texels Skuumkoppe
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Uitgewerkt als complete aanbeveling: Erwtensoep met Texels Skuumkoppe.
Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling
Foto’s: Pie van rundvlees en bier: kadluba, CC BY-SA 2.0 · Abdijkaas: [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0
Texels Skuumkoppe in het schap
Hiervan staan drie uitvoeringen in de winkel. Elke uitvoering is een eigen artikel in de webshop.
| Inhoud | Alcohol | Prijs | Op deze site | Bestellen |
|---|---|---|---|---|
| 30 cl | 6% | € 2,05 | Deze maat | Bekijk de fles |
| 33 cldeze pagina | 6% | € 2,69 | u bent hier | Bekijk in webshop |
| 75 cl | 6% | € 7,49 | Deze maat | Bekijk de fles |
Prijzen zijn onder voorbehoud; de actuele stand staat in de webshop.
Meer van Texels
Negen andere flessen van Texels in het schap, hier de eerste zes.
Over Texels Skuumkoppe
Wie op Texel naar zee kijkt, ziet bij wind de witte koppen op de golftoppen. Daar verwijst de naam Skuumkoppe naar: schuimkoppen. De Texelse Bierbrouwerij koos die naam voor het tarwebier dat zou uitgroeien tot het vlaggenschip van de brouwerij.
De brouwerij begon in 1999 in een voormalige zuivelfabriek in Oudeschild. Uit dat kleine begin groeide een van de grotere speciaalbierbrouwerijen van Nederland, met een reeks van meer dan tien eigen bieren.
Skuumkoppe viel ook buiten Texel op. Op de Dutch Beer Challenge won het bier in 2017 een gouden medaille in de categorie amberbier, en in 2022 volgde goud op de European Beer Challenge. Het bier telt 6 procent alcohol.
Eind 2020 werd de Texelse Bierbrouwerij overgenomen door Heineken. Daarbij werd afgesproken dat het brouwen op Texel blijft, en Skuumkoppe wordt nog altijd op het eiland zelf gebrouwen.
Soortgelijke bieren
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.