Texels Skuumkoppe kaufen bei ’t Bockje Bathmen

33 cl · 6% · Dunkel

€ 2,69

Texels Skuumkoppe
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Texels Skuumkoppe

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Texels Skuumkoppe

Dunkles Bier · Niederlande · 6%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (donker bier), het alcoholpercentage (6%) en de toon van karamel in de omschrijving. Moutzoet tegenover gebraden en gestoofd eten; de bitterheid blijft op de achtergrond.

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Pie van rundvlees en bierHauptgerichtPie mit Rindfleisch und Bier

Zutaten

  • 800 gram runderstoofvlees
  • 2 Zwiebeln
  • 330 milliliter donker bier
  • 500 Milliliter Rinderbrühe
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Ei

Zubereitung

  1. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen und portionsweise rundum in heißem Öl anbraten.
  2. Fruit de gesnipperde uien 5 minuten, strooi de bloem erover en bak 1 minuut mee.
  3. Schenk al roerend het bier en de bouillon erbij, voeg het vlees toe en laat afgedekt 2 tot 2,5 uur stoven.
  4. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und geben Sie die etwas abgekühlte Füllung in eine Auflaufform.
  5. Die Form mit dem Blätterteig abdecken, die Ränder gut andrücken und den Teig mit verquirltem Ei bestreichen.
  6. Die Pie 25 bis 30 Minuten goldbraun backen und 5 Minuten ruhen lassen.
KlosterkäseZum KäseKlosterkäse

Zutaten

  • 160 Gramm Klosterkäse

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Geräucherte MandelnVorweg oder zum UmtrunkGeräucherte Mandeln

Zutaten

  • 150 Gramm geräucherte Mandeln

Zubereitung

  1. Rösten Sie die Mandeln 2 bis 3 Minuten in einer trockenen Pfanne, damit sie wieder knusprig und duftend sind.
  2. Lassen Sie sie auf Handwärme abkühlen.
  3. In einem Schälchen servieren.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes Texels Skuumkoppe

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Erwtensoep met Texels Skuumkoppe.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Foto’s: Pie van rundvlees en bier: kadluba, CC BY-SA 2.0 · Abdijkaas: [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0

Größen und Ausführungen

Texels Skuumkoppe in het schap

Davon stehen drei Ausführungen im Geschäft. Jede Ausführung ist ein eigener Artikel im Onlineshop.

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