Acquista Trappistes Rochefort 8 da ’t Bockje Bathmen

33 cl · 9,2% · Trappista

€ 2,50

Trappistes Rochefort 8
Questa bottiglia

Trappistes Rochefort 8

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Trappistes Rochefort 8

Dubbel · Belgio · 9,2%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de bierstijl (dubbel), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (9,2%) en de toon van zoet in de omschrijving. Wat erbij past hangt af van de kleur: licht en droog gaat naar gevogelte en vis, donker en zoet naar stoofvlees en kaas.

Servire a 8-10 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Bistecca al pepePiatto principaleBistecca al pepe

Ingredienti

  • 4 bistecche da 180 grammi
  • 2 cucchiai di pepe nero in grani
  • 200 millilitri di panna da cucina
  • 40 grammi di burro
  • 1 chilo di patate
  • sale

Preparazione

  1. Tagli le patate a spicchi e le arrostisca con olio e sale in forno a 200 °C per 35 minuti finché sono dorate.
  2. Pesti grossolanamente i grani di pepe in un mortaio.
  3. Cuocia le bistecche salate 2-3 minuti per lato nel burro caldo e le lasci riposare fuori dalla padella.
  4. Tosti brevemente il pepe nel fondo di cottura, versi la panna da cucina e lasci ridurre la salsa per 3 minuti finché si addensa.
  5. Serva la bistecca con la salsa al pepe e le patate.
HerveCon il formaggioHerve

Ingredienti

  • 160 grammi di Herve

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Datteri avvolti nella pancettaPrima del pasto o con l’aperitivoDatteri avvolti nella pancetta

Ingredienti

  • 12 datteri Medjool
  • 6 fette di pancetta

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 200 °C.
  2. Se necessario tolga il nocciolo ai datteri e dimezzi le fette di pancetta.
  3. Avvolga ogni dattero con mezza fetta di pancetta e li disponga con la chiusura verso il basso su una teglia.
  4. Cuocere in forno 12-15 minuti finché la pancetta è croccante e cotta.
  5. Lasci intiepidire brevemente e serva caldo.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 flesjes Trappistes Rochefort 8

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Eendenborst met stoofpeertjes en Trappistes Rochefort 8.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto’s: Biefstuk met pepersaus: Tim Pierce, CC BY 2.0 · Herve: Marianne Casamance, CC BY-SA 3.0 · Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0

Dello stesso marchio

Altro da Rochefort

3 altre bottiglie di Rochefort sullo scaffale.

Stesso stile di birra

Birre simili

Scelte per gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, integrate con tipo, profilo aromatico, provenienza e prezzo dai nostri dati. Le birre dello stesso birrificio restano escluse.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.