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Botti dimenticate
Il nome The Forgotten Casks si riferisce a botti rimaste più a lungo del previsto. È successo esattamente ciò che Lei spera: anni in più sul legno hanno dato un rum più pieno.
Il blend proviene da Saint Lucia ed è composto da distillato sia di alambicchi Coffey sia di pot still, maturato separatamente, partita per partita, in botti ex bourbon e poi riunito per un ultimo periodo in grandi botti di rovere.
La bottiglia che abbiamo in negozio
Chairman's Reserve The Forgotten Casks
Chairman’s Reserve The Forgotten Casks, 40 per cento.
€ 35,99
Saint Lucia, tra due tradizioni
- La bottiglia in breve
- Santa LuciaNelle Piccole Antille.
- Pot still e colonnaEntrambi i tipi nel blend.
- Ex-bourbonLa prima maturazione.
- Grande rovereL'ultima maturazione.
Durante l’epoca coloniale Santa Lucia passò di mano quattordici volte tra Francia e Inghilterra. Lo si nota nel rum: si distilla sia in pot still sia in colonna, e le due tradizioni si intrecciano.
Far maturare ogni partita separatamente e miscelarle solo dopo dà al blender molto controllo. È un metodo che si vede anche nel whisky.
La maturazione finale avviene in grandi botti di rovere. Le botti grandi cedono meno legno per litro, quindi questo passaggio serve ad arrotondare, non a orientare.
Botti rimaste più a lungo di quanto previsto.
Con cosa si abbina questa bottiglia
Un blend di pot still e colonna è molto versatile: da bere liscio e al tempo stesso abbastanza robusto per un cocktail.
Se conosce già lo stile giamaicano, Santa Lucia è una bella deviazione: meno marcato, ma con più carattere dello stile spagnolo, più morbido.
Chiami lo 0570 541 278 o passi in Brink 2 a Bathmen se desidera parlarne.
Domande frequenti su Chairman’s Reserve
Quale Chairman’s Reserve ha ’t Bockje disponibile?
The Forgotten Casks, 40 per cento.
Da dove viene Chairman’s Reserve?
Da Saint Lucia, nelle Piccole Antille.
A cosa si riferisce il nome Forgotten Casks?
Su botti rimaste più a lungo del previsto e che hanno così ricevuto una maturazione supplementare.
Come viene prodotto questo rum?
Da distillato sia di alambicchi Coffey sia di pot still, maturato per lotto in botti ex-bourbon e poi riunito per una maturazione finale in grandi botti di rovere.
Perché Santa Lucia distilla su due tipi di alambicchi?
In epoca coloniale l’isola passò più volte dalle mani francesi a quelle inglesi; entrambe le tradizioni sono rimaste.
Posso ritirare questa bottiglia a Bathmen?
Sì. È sempre possibile ordinare online o ritirare in Brink 2, oppure semplicemente passare in negozio.
Ordinare, ritirare o passare in negozio
- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
- Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Brink 2, Bathmen
Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
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