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75 cl · 15%

€ 8,99

Cinzano Bianco
Deze vermouth

Cinzano Bianco

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Cinzano Bianco

Vermouth · Italia · 15%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de soort (vermouth). Vermout is een aperitief: koud of met ijs, bij iets zouts vooraf.

Cosa serve

Per 4 persone

Bruschetta con pomodoro e basilicoCome aperitivoBruschetta con pomodoro e basilico

Ingredienti

  • 1 baguette
  • 300 grammi di pomodori
  • 1 mazzetto di basilico
  • 1 spicchio d’aglio
  • 3 cucchiai di olio d'oliva

Preparazione

  1. Elimini i semi dai pomodori, li tagli a cubetti e li mescoli con sale, pepe e metà dell'olio d'oliva.
  2. Spezzetti le foglie di basilico e le mescoli ai pomodori.
  3. Tagli la baguette a fette in diagonale e le tosti fino a doratura sotto il grill o su una bistecchiera.
  4. Strofini le fette calde con l’aglio tagliato a metà e le irrori con il resto dell’olio d’oliva.
  5. Disponga sopra i pomodori e serva subito.
ManchegoCon il formaggioManchego

Ingredienti

  • 160 grammi di Manchego

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Mandorle affumicateCon l’aperitivoMandorle affumicate

Ingredienti

  • 150 grammi di mandorle affumicate

Preparazione

  1. Tosti le mandorle per 2-3 minuti in una padella asciutta perché tornino croccanti e profumate.
  2. Li lasci raffreddare fino a tiepidi.
  3. Servire in una ciotolina.

Om te schenken 7 cl per persoon

  • 1 bottiglia di Cinzano Bianco

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Foto’s: Bruschetta met tomaat en basilicum: Michael_Spencer, CC BY 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0

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