Perché qui

Quattro batch di A’bunadh affiancati

A’bunadh viene assemblato batch per batch e ogni batch ha un sapore diverso. Nella maggior parte dei negozi c’è il batch appena arrivato, e finisce lì. Da noi ce ne sono quattro insieme: #75, #77, #84 e l’Alba, che matura in rovere americano anziché in sherry.

Inoltre l'intera gamma permanente da dodici a diciotto anni, un diciassettenne su sherry first fill e due botti singole che Claxton’s e James Eadie hanno imbottigliato con il proprio nome. Se non sa quale bottiglia scegliere, ci chiami. Siamo qui per questo.

La gamma fissa

Da dodici a diciotto anni

La ricetta della casa di Aberlour: maturare separatamente in ex-bourbon e in sherry oloroso, per poi unire i due.

La distilleria

Distrutta due volte da un incendio, ricostruita due volte

La distilleria Aberlour sul Spey
La distilleria Aberlour sullo Spey. Foto: Braveheart (CC BY-SA 4.0), via Wikimedia Commons.
  • La distilleria in cinque momenti
  • 1826Una distilleria precedente con lo stesso nome, un chilometro più avanti.
  • 1879James Fleming inizia a costruire la Lour Burn.
  • 1898Un incendio rade al suolo l'area; Charles Doig la ricostruisce.
  • 1973Il numero delle caldaie passa da due a quattro.
  • 1975Pernod Ricard acquista Campbell Distilleries, con Aberlour incluita.

Aberlour si trova nell’omonimo villaggio sullo Spey, nel punto in cui il Lour Burn sfocia nel fiume. Già in precedenza c’era una distilleria con quel nome, un chilometro più avanti, fondata nel 1826 da James Gordon e Peter Weir. Bruciò e non fu mai ricostruita.

L’attuale distilleria è opera di James Fleming, figlio di un fittavolo, che aveva lavorato dieci anni a Dailuaine prima di iniziare a costruire sul Lour Burn nel 1879. Dal 1880 cominciò a uscire whisky. Fleming vendette l’azienda nel 1892 e lasciò al villaggio una sala comunale e un ospedale. Nel 1898 un secondo incendio rase al suolo gran parte del sito; Charles Doig, il più noto architetto di distillerie di Scozia, la ricostruì. Dal 1975 appartiene a Pernod Ricard, oggi tramite Chivas Brothers.

Fleming scelse il luogo per l’acqua: il Lour Burn e le sorgenti intorno, tra cui il pozzo di St Drostan.

Che cos'è esattamente A’bunadh?

Gaelico per «l’origine». Non è un imbottigliamento fisso ma una serie: ogni lotto viene composto separatamente da butt di sherry oloroso, imbottigliato a grado pieno di botte e non filtrato a freddo. Per questo ogni lotto differisce per gradazione e composizione, e il numero del lotto è riportato sull’etichetta. I collezionisti li acquistano per numero, ed è per questo che ne teniamo più di uno alla volta disponibile.

I batch di A’bunadh che abbiamo sono

Quattro volte grado pieno di botte della stessa serie, ciascuna con una propria composizione e un proprio numero sull’etichetta.

Vedi tutti gli Aberlour nel negozio online

Dal decennale a uno di diciassette anni su sherry first fill. Con prezzo e disponibilità aggiornati.

Vedi tutte le bottiglie

Raro, vecchio e a grado pieno di botte

Botti singole di imbottigliatori indipendenti e le bottiglie che non trova in una normale enoteca.

Disponibile anche

Domande frequenti su Aberlour

Quanto Aberlour ha ’t Bockje disponibile?

Al momento 18 bottiglie diverse, di cui 17 disponibili subito. Quattro sono batch di A’bunadh e due provengono da imbottigliatori indipendenti. La situazione varia: botti singole e batch spesso vanno via in fretta.

Quale Aberlour è meglio assaggiare per primo?

Il 12 Years Double Cask Matured è il punto di partenza logico e, al tempo stesso, la bottiglia in cui lo stile della casa emerge con maggiore chiarezza. Se lo desidera a una gradazione più alta, il 12 Non Chill-Filtered a 48% è lo stesso whisky senza filtrazione a freddo.

Che cosa significa double cask per Aberlour?

Che il whisky matura separatamente in due tipi di botte, ex-bourbon e sherry oloroso, e che poi i due vengono uniti. È la ricetta della casa e spiega il lato sherry per cui Aberlour è noto.

Qual è la differenza tra A’bunadh e A’bunadh Alba?

L’A’bunadh normale proviene interamente da butt di sherry oloroso. L’Alba matura in botti di rovere americano ex bourbon; questa specie di quercia si chiama Quercus alba, da cui il nome. Entrambi sono a grado pieno di botte e non filtrati a freddo.

Perché ci sono più numeri di lotto affiancati?

Perché ogni lotto di A’bunadh ha una composizione e una gradazione proprie. Chi li assaggia uno accanto all’altro coglie la differenza. Per questo ne teniamo più di uno in negozio, e non solo l’ultimo arrivato.

’t Bockje spedisce Aberlour anche all’estero?

Sì. Spediamo in circa quaranta paesi. Scriva a info@bockje.nl se desidera sapere se il Suo paese è incluso o quante bottiglie possono stare in una spedizione.

Ordinare, ritirare o passare in negozio

  • Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
  • Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
  • Ordini online o ritiri a Bathmen
  • Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
  • Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Tutte le 19 bottiglie in un colpo d'occhio

Per ogni bottiglia sono riportati i dati dell'etichetta.

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Foto della distilleria: Braveheart (CC BY-SA 4.0), tramite Wikimedia Commons. Immagini delle bottiglie: il nostro negozio online.

Brink 2, Bathmen

Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.

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