Whisky · Scozia · marchio

Eden Mill. Tre whisky.

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Una bottiglia di Eden Mill, dallo scaffale del negozio a Bathmen
3whisky disponibili
Scoziapaese d'origine
1negozio, non magazzino

Dallo scaffale

Tutto ciò che abbiamo di Eden Mill

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Bottiglia di Eden Mill The Guard Bridge Blended Malt, whiskyEden Mill The Guard Bridge Blended MaltScozia€ 55,99Bottiglia di Eden Mill St. Andrews Bourbon Cask, whiskyEden Mill St. Andrews Bourbon CaskScozia€ 62,99Bottiglia di Eden Mill St. Andrews 2023 Release, whiskyEden Mill St. Andrews 2023 ReleaseScozia€ 174,99

Perché qui

Tenuto piccolo, di proposito

Eden Mill riempie circa otto botti a settimana. Una distilleria scozzese di medie dimensioni lo fa in una mattinata. Quella piccola scala è una scelta deliberata, e si lavora con diversi tipi di malto (pale, chocolate e crystal malt), cosa che nel whisky scozzese non si vede praticamente mai.

Abbiamo tre bottiglie: l'imbottigliamento annuale del 2023, un single malt in botte di bourbon e il blended malt The Guard Bridge. Se non sa quale scegliere, ci chiami. Siamo qui per questo.

L’offerta

Le tre bottiglie che abbiamo

Da 56 a 175 euro, tutti a 46 per cento o più.

La distilleria

Da distilleria a cartiera e ritorno

  • Il luogo in cinque momenti
  • 1810La famiglia Haig fonda la distilleria Seggie a Guardbridge.
  • 1860Seggie chiude; l'area diventa una cartiera.
  • 2008La cartiera fallisce.
  • 2012Paul Miller vi avvia un birrificio.
  • 2014Si distilla di nuovo whisky; nasce Eden Mill.

Eden Mill si trova a Guardbridge, un villaggio a pochi chilometri a ovest di St Andrews, alla foce del fiume Eden. Proprio in questo luogo la famiglia Haig, quella del noto blend, fondò nel 1810 la distilleria Seggie. Quando questa chiuse nel 1860, l’area divenne una cartiera, e tale rimase per quasi un secolo e mezzo, fino al fallimento dell’azienda nel 2008.

L'Università di St Andrews acquistò il terreno. Nel 2012 Paul Miller, ex dirigente di un grande gruppo birrario, vi avviò un birrificio; due anni dopo si aggiunse un alambicco e si tornò a distillare whisky. Così Eden Mill divenne il primo birrificio e distilleria combinati della Scozia. La birra oggi non si produce più.

Il primo single malt uscì lo St Andrew’s Day, il 30 novembre 2018, e da allora ogni anno esce un’imbottigliatura annuale limitata. Nel 2025 ha aperto una distilleria completamente nuova nello stesso sito.

Otto botti a settimana. A questa scala ogni imbottigliamento è per definizione limitato.

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Tre bottiglie, con prezzo e disponibilità aggiornati.

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Domande frequenti su Eden Mill

Quanto Eden Mill ha ’t Bockje disponibile?

Tre bottiglie: l'imbottigliamento annuale del 2023, un single malt in botte di bourbon e il blended malt The Guard Bridge.

Dov'è Eden Mill?

A Guardbridge, a pochi chilometri a ovest di St Andrews, nel Fife. Nello stesso luogo sorgeva tra il 1810 e il 1860 la distilleria Seggie della famiglia Haig.

Perché questo whisky è così limitato?

Perché la distilleria riempie circa otto botti a settimana. È una frazione di quanto fa una normale distilleria scozzese, quindi ogni edizione è piccola.

Che cos'è The Guard Bridge?

Un blended malt, che prende il nome dal villaggio in cui sorge la distilleria. A differenza delle bottiglie St Andrews, non è un single malt di solo Eden Mill.

Cosa hanno di particolare i tipi di malto?

Eden Mill lavora con malti pale, chocolate e crystal, tipi di malto che Lei conosce più dalla produzione della birra che dal whisky. Questo perché l'azienda è nata come birrificio.

’t Bockje spedisce Eden Mill anche all'estero?

Sì. Spediamo in circa quaranta paesi. Scriva a info@bockje.nl se desidera sapere se il Suo paese è compreso.

Ordinare, ritirare o passare in negozio

  • Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
  • Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
  • Ordini online o ritiri a Bathmen
  • Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
  • Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Tutte le 3 bottiglie in sintesi

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Brink 2, Bathmen

Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.

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