From the shelf
Alles wat we van Eden Mill hebben
Click on a bottle for the rest of the details.
Klein gehouden, met opzet
Eden Mill vult ongeveer acht vaten per week. Een middelgrote Schotse distilleerderij doet dat op een ochtend. Die kleine schaal is een bewuste keuze, en ze werken met verschillende moutsoorten (pale, chocolate en crystal malt), wat u in de Schotse whisky vrijwel nergens ziet.
Wij hebben drie flessen: de jaarbotteling van 2023, een single malt op bourbonvat en de blended malt The Guard Bridge. Weet u niet welke u moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.
The three bottles we have in stock
Van 56 tot 175 euro, allemaal op 46 procent of hoger.
Eden Mill The Guard Bridge
The Guard Bridge, vernoemd naar het dorp waar de distilleerderij staat. 46%.
€ 55,99
Eden Mill St Andrews 2023 Release
De uitgave van 2023, elk jaar anders samengesteld. 46.5%.
€ 174,99
Van distilleerderij naar papierfabriek en terug
- De plek in vijf momenten
- 1810De familie Haig sticht de Seggie-distilleerderij in Guardbridge.
- 1860Seggie sluit; het terrein wordt een papierfabriek.
- 2008De papierfabriek gaat failliet.
- 2012Paul Miller begint er een brouwerij.
- 2014Er wordt weer whisky gestookt; Eden Mill is geboren.
Eden Mill staat in Guardbridge, een dorp een paar kilometer ten westen van St Andrews, aan de monding van de rivier de Eden. Op precies deze plek stichtte de familie Haig, van de bekende blend, in 1810 de Seggie-distilleerderij. Toen die in 1860 sloot, werd het terrein een papierfabriek, en dat bleef het bijna anderhalve eeuw, tot het bedrijf in 2008 failliet ging.
De universiteit van St Andrews kocht het terrein. In 2012 begon Paul Miller, oud-directeur bij een grote brouwerijgroep, er een brouwerij; twee jaar later kwam er een ketel bij en werd er weer whisky gestookt. Daarmee was Eden Mill de eerste gecombineerde brouwerij en distilleerderij van Schotland. Het bier is er inmiddels weer af.
De eerste single malt verscheen op St Andrew’s Day, 30 november 2018, en sindsdien komt er elk jaar een beperkte jaarbotteling. In 2025 opende een geheel nieuwe distilleerderij op hetzelfde terrein.
Acht vaten per week. Bij die schaal is elke botteling per definitie beperkt.
Veelgestelde vragen over Eden Mill
Hoeveel Eden Mill heeft ’t Bockje op voorraad?
Drie flessen: de jaarbotteling van 2023, een single malt op bourbonvat en de blended malt The Guard Bridge.
Waar staat Eden Mill?
In Guardbridge, een paar kilometer ten westen van St Andrews in Fife. Op dezelfde plek stond tussen 1810 en 1860 de Seggie-distilleerderij van de familie Haig.
Waarom is deze whisky zo beperkt?
Omdat de distilleerderij ongeveer acht vaten per week vult. Dat is een fractie van wat een gewone Schotse distilleerderij doet, dus elke uitgave is klein.
Wat is The Guard Bridge?
Een blended malt, vernoemd naar het dorp waar de distilleerderij staat. Anders dan de St Andrews-flessen is dat geen single malt van alleen Eden Mill.
Wat is er bijzonder aan de moutsoorten?
Eden Mill werkt met pale, chocolate en crystal malt, moutsoorten die u eerder uit het bierbrouwen kent dan uit de whisky. Dat komt doordat het bedrijf als brouwerij begon.
Verstuurt ’t Bockje Eden Mill ook naar het buitenland?
Yes. We ship to around forty countries. Email info@bockje.nl if you want to know whether your country is included.
Order, collect or drop by
- In stock in our shop at Brink 2 in Bathmen
- Available to order online and have delivered, including abroad
- Order online or collect in Bathmen
- Personal advice via 0570 541 278 or info@bockje.nl
- Opening hours: Tuesday to Friday 09.00–18.00, Saturday 09.00–17.00. Closed Monday and Sunday
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 3 flessen op een rij
Each bottle shows the details from the label.
Keep browsing
- Ons complete whisky-assortimentRuim 3.986 verschillende flessen
- Alle whiskymerken die wij voerenVan Aberfeldy tot Yamazaki
- DaftmillOok een kleine distilleerderij in Fife
- BladnochLowlands, sinds 1817
- CotswoldsOok een jonge distilleerderij
- EmeraldIerland, single malt voor weinig geld
- FettercairnHooglanden: koud water over de ketel, tropisch fruit in het glas
- About our wine and spirits shopBrink 2, Bathmen
Brink 2, Bathmen
All our stock is in the shop, not in a warehouse somewhere else. If you walk in with a name you couldn't find anywhere, it is often simply here on the shelf. You can also call: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Tuesday to Friday 09.00 – 18.00
- Saturday 09.00 – 17.00
- Monday and Sunday closed