Laphroaig. Ventotto whisky.

Laphroaig fu fondata nel 1815 dai fratelli Donald e Alexander Johnston, sulla costa meridionale di Islay. Il nome è gaelico e significa più o meno la bella conca presso l'ampia baia.

La casa maltatura ancora una parte del proprio orzo a pavimento, con torba della propria torbiera. Secondo le fonti, questa quota è compresa tra il dieci e il venti per cento; il resto proviene dalla malteria di Port Ellen. La torba dà il fumo iodato e medicinale con cui si riconosce Laphroaig.

Nel 1994 il principe Carlo fece visita e concesse personalmente il suo royal warrant. Laphroaig è l’unico whisky a possederne uno. Un altro nome legato alla casa è Bessie Williamson: iniziò nel 1934 come dattilografa, assunse la direzione nel 1944 ed ereditò la distilleria nel 1954. Gli imbottigliatori indipendenti usano a volte il suo cognome come indicazione sull’etichetta.

L'unico whisky con un brevetto reale (royal warrant), concesso durante una visita nel 1994.

Oltre alle bottiglie della distilleria stessa, compaiono Laphroaig di imbottigliatori indipendenti. Questi acquistano botti e decidono da soli quando e come finiscono in bottiglia; il risultato è di solito non diluito e diverso da botte a botte.

Una parte di quelle bottiglie non porta il nome Laphroaig ma Williamson, da Bessie Williamson che diresse la casa dal 1954 al 1972. Nel nostro negozio online quelle bottiglie sono indicate con entrambi i nomi, così come le fornisce l'imbottigliatore.

Ne abbiamo nove: di Adelphi, James Eadie, Living Souls, Old Particular, Signatory, Character of Islay, The Single Cask, Hogshead e Whisky of Voodoo. Le età vanno da dieci a venticinque anni.

Williamson sull'etichetta: un riferimento alla donna che diresse la casa per diciotto anni.