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€ 39,99

Laphroaig Oak Select Giftpack
Deze geschenk

Laphroaig Oak Select Giftpack

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Laphroaig Oak Select Giftpack

Whisky · Scozia · 40%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.

Cosa serve

Per 4 persone

Côte de boeuf con sale marino grossoA tavolaCôte de boeuf con sale marino grosso

Ingredienti

  • 1,2 chili di côte de boeuf
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 4 rametti di rosmarino
  • 1 chilo di patate
  • sale marino grosso e pepe

Preparazione

  1. Tolga la carne dal frigorifero un'ora prima della cottura e la spennelli con olio d'oliva.
  2. Rosoli la côte de boeuf in una padella rovente o sulla griglia per 3 minuti per lato.
  3. Cuocerlo con il rosmarino in forno a 120 °C per circa 40 minuti, fino a una temperatura al cuore di 52 °C.
  4. Nel frattempo frigga le patate a spicchi nell'olio per 25 minuti, finché sono dorate e cotte.
  5. Lasci riposare la carne 10 minuti, la tagli a fette staccandola dall’osso e la cosparga di sale marino grosso e pepe.
StiltonCon il formaggioStilton

Ingredienti

  • 160 grammi di Stilton

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Torta al cioccolato fondenteDopo il pastoTorta al cioccolato fondente

Ingredienti

  • 200 grammi di cioccolato fondente
  • 150 grammi di burro
  • 150 grammi di zucchero
  • 4 uova
  • 50 grammi di farina
  • cacao in polvere per spolverare

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 180 °C e imburri una tortiera apribile.
  2. Sciolga il cioccolato con il burro a bagnomaria.
  3. Monti le uova con lo zucchero finché sono spumose e incorpori il composto di cioccolato.
  4. Incorporare la farina con un pizzico di sale usando una spatola e versare l'impasto nello stampo.
  5. Cuocia in forno per 25-30 minuti, finché il bordo è rappreso e il centro ancora leggermente umido.
  6. Lasci raffreddare e spolverizzi con cacao in polvere.

Da servire 4 cl a persona

  • 1 bottiglia di Laphroaig Oak Select Giftpack

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliBij elke fles geschenken een aanbeveling

Foto: Côte de boeuf con sale marino grosso: arnold | inuyaki, CC BY 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Torta al cioccolato fondente: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Su questa bottiglia

Il Laphroaig Oak Select Giftpack contiene una bottiglia di Laphroaig Oak Select da 70 cl. Questo single malt è composto da whisky provenienti da cinque tipi di botti: botti di sherry oloroso, botti di sherry Pedro Ximénez, quarter cask first fill e normali botti ex bourbon, con un successivo affinamento in botti nuove di rovere americano, un legno raro nel whisky scozzese. L'Oak Select ha vinto l'oro alla San Francisco World Spirits Competition nel 2020 e nel 2022. L'etichetta riporta 40% vol.

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Laphroaig si trova sulla costa meridionale di Islay, vicino a Port Ellen. L'acqua proviene dal torrente Kilbride ed è ricca di torba, il che contribuisce fortemente al carattere del whisky. La distilleria ha una propria malteria, anche se la maggior parte del malto proviene dalla vicina Port Ellen Maltings.

Laphroaig Distillery Oak Select è un potente single malt dell'isola di Islay, maturato in una combinazione di botti di bourbon, PX e sherry Oloroso con un affinamento in rovere americano. Al naso dominano fumo di torba e frutta, seguiti da un gusto con un attacco dolce e morbido, alghe e cenere. Il finale è raffinato, con note floreali, marzapane e un fresco accenno di lime. 40% di alcol.

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