Perché qui

Una distilleria che Lei conosce soltanto tramite gli imbottigliatori

Teaninich non imbottiglia praticamente nulla in proprio. L’intera produzione va nei blend, tra cui Johnnie Walker Red Label. Esiste un’unica bottiglia ufficiale di dieci anni, e per il resto spetta agli imbottigliatori indipendenti far sentire ciò che questa distilleria ha da raccontare.

Ne abbiamo undici: di Adelphi, James Eadie, Carn Mor, Gordon & MacPhail, Golden Cask, The Firkin e Hogshead, più un’annata 1977 di quarantacinque anni. Quasi tutti a grado pieno di botte. Non sa quale botte faccia al caso suo? Ci telefoni. Siamo qui per questo.

Da dove cominciare con Teaninich

La bottiglia ufficiale e tre botti giovani da mettere una accanto all'altra.

La distilleria

L’unico malt scozzese con filtro di mosto

La distilleria Teaninich vicino ad Alness
La distilleria Teaninich vicino ad Alness.
  • Teaninich in quattro fatti
  • 1817Hugh Munro costruisce la distilleria nella sua tenuta vicino ad Alness.
  • 1992L'unico imbottigliamento ufficiale esce nella serie Flora and Fauna.
  • 2000Arriverà un filtro pressa per il mosto, l'unico nel mondo del malt scozzese.
  • 1977l’annata più antica del nostro scaffale, di quarantacinque anni.

Teaninich si trova vicino ad Alness, nelle Highlands, e fu costruita nel 1817 da Hugh Munro, sulla sua tenuta. Oggi il proprietario è Diageo. Il whisky finisce quasi interamente nei blend; Johnnie Walker Red Label è la destinazione più nota.

Dal punto di vista tecnico la casa è un'eccezione. Nel 2000 è stato installato un filtro-pressa per il mosto, laddove ogni altra distilleria scozzese di malto usa un tino di ammostamento. Un filtro simile separa il mosto dal cereale con maggiore nettezza, il che dà un impasto più limpido. Non è un dettaglio solo per appassionati: contribuisce a determinare il carattere del distillato.

Le imbottigliature ufficiali sono pochissime. Dal 1992 esiste un dieci anni della serie Flora and Fauna e, di tanto in tanto, una Special Release di Diageo, come il Daring Rye di otto anni che si trova qui. Per il resto bisogna rivolgersi agli imbottigliatori.

Ogni altra distilleria di malto scozzese usa un tino di ammostamento. Teaninich ha una filtropressa.

Le botti più vecchie e più costose

Cinque bottiglie da dieci a quarantacinque anni, tutte a grado pieno di botte.

Tutti i Teaninich nel negozio online

Tredici bottiglie, con prezzo e disponibilità aggiornati.

Vedi l’offerta

Il resto dello scaffale

Quattro bottiglie, tra cui la Special Release di Diageo in botti di segale.

Domande frequenti su Teaninich

Quanti Teaninich ha ’t Bockje disponibili?

Tredici bottiglie diverse, undici delle quali di imbottigliatori indipendenti. Tutte e tredici sono attualmente disponibili.

Perché Teaninich pubblica così poche bottiglie in proprio?

Perché la distilleria distilla quasi interamente per blend, tra cui Johnnie Walker Red Label. Dal 1992 esiste una bottiglia fissa di dieci anni, della serie Flora and Fauna.

Che cos’è un filtropressa di ammostamento?

Un apparecchio che separa il mosto dai cereali con un filtro anziché con un tino di ammostamento. Teaninich ne ricevette uno nel 2000 ed è così l'unica distilleria di malto scozzese che lavora in questo modo.

Dove si trova Teaninich?

Vicino ad Alness, nelle Highlands, a nord di Inverness. La distilleria fu costruita nel 1817 da Hugh Munro e oggi appartiene a Diageo.

Che cos'è il Daring Rye?

Una Special Release di Diageo: Teaninich di otto anni, affinato in botti che in precedenza contenevano whisky di segale, imbottigliato non diluito a 60,3 per cento.

Posso prenotare una bottiglia e ritirarla a Bathmen?

È possibile. Ordini online e scelga il ritiro, oppure ci chiami allo 0570 541 278 e lo metteremo da parte. Il ritiro al Brink 2 è gratuito.

Ordinare, ritirare o passare in negozio

  • Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
  • Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
  • Ordini online o ritiri a Bathmen
  • Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
  • Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Tutte le 13 bottiglie in fila

Per ogni bottiglia sono riportati i dati dell'etichetta.

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Foto della distilleria: Alan Jamieson (CC BY-SA 3.0), tramite Wikimedia Commons. Immagini delle bottiglie: negozio online proprio.

Brink 2, Bathmen

Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.

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