Che cos’è un’asta di whisky e come funziona?

Un'asta di whisky si svolge a turni: le bottiglie vengono proposte con foto e descrizione, gli offerenti fanno la loro offerta per giorni e il maggior offerente si aggiudica la bottiglia.

Il banditore di solito non è il proprietario delle bottiglie. Mette in contatto chi vende e chi compra, descrive la bottiglia e gestisce pagamento e spedizione. Assaggiare una bottiglia non ne fa parte, e nemmeno aprirla.

La descrizione riguarda quindi l'esterno: livello di riempimento, stato dell'etichetta, stato della chiusura ed eventuale scatola. Ciò che c'è nella bottiglia viene accettato sulla parola di chi la invia.

Oltre all'offerta vincente, in quasi ogni asta si aggiunge un sovrapprezzo per l'acquirente, a cui si sommano le spese di spedizione e l'assicurazione.

Inoltre il venditore versa una commissione sul ricavato. L'importo che costa una bottiglia è quindi superiore all'importo di aggiudicazione, e il ricavato per il conferente è inferiore.

Per le spedizioni da un paese al di fuori dell'Unione europea si aggiungono dazi di importazione, accise e IVA. Tenga conto di queste voci prima di fare un'offerta.

I ricercatori dello Scottish Universities Environmental Research Centre stimano che circa il 40 per cento del whisky raro sul mercato possa essere contraffatto.

Nel 2018 quel laboratorio della University of Glasgow acquistò 55 bottiglie di scotch raro. Di quella partita, 21 furono analizzate con la datazione al carbonio. Tutte e 21 risultarono false o non distillate nell'anno riportato in etichetta. Se la partita fosse stata autentica, avrebbe valso circa 635.000 sterline, con bottiglie da 2.500 fino a circa 150.000 sterline stimate ciascuna.

Ogni bottiglia che avrebbe dovuto risalire a circa il 1900 o a prima si è rivelata falsa.

Nel quarto trimestre del 2024 il valore all’asta del single malt Scotch era inferiore del 53 per cento rispetto a un anno prima, con il 21 per cento in meno di bottiglie vendute.

Anche la composizione del mercato è cambiata. Le bottiglie sopra le mille sterline nel 2023 rappresentavano ancora il 62,6 per cento del valore totale; nel 2024 era il 40,8 per cento. La quota delle fasce di prezzo più basse è quindi cresciuta, mentre il valore totale è sceso.

Il ricavato di un’asta non è quindi una grandezza fissa. Quanto vale una bottiglia dipende dal mese in cui capita di essere messa in vendita.

Chi vende alcol a distanza nei Paesi Bassi deve, ai sensi dell’articolo 20a della legge sugli alcolici, utilizzare un sistema di verifica dell’età all’acquisto e controllare nuovamente l’età alla consegna.

L'articolo 20 della stessa legge vieta di somministrare bevande alcoliche a chiunque non abbia ancora 18 anni, e anche a un adulto se è chiaro che la bevanda è destinata a qualcuno sotto i 18 anni.

NIX18: wij vragen om een geldig identiteitsbewijs zodra er twijfel is over de leeftijd.

In un negozio vede la bottiglia, la chiusura e l'etichetta prima di pagare, e c'è un venditore che risponde di ciò che contiene la bottiglia.

A un’asta di solito si acquista la bottiglia nello stato in cui si trova, senza garanzia sul contenuto e senza possibilità di cambio. La responsabilità di valutare se una bottiglia è a posto spetta all’offerente.

Chi cerca una bottiglia rara senza questo rischio può chiedere a Bathmen se è disponibile o ancora ordinabile. Si può anche telefonare: 0570 541 278.