Quali formati di bottiglia esistono per i distillati?

I distillati venduti preconfezionati nell’Unione europea tra 100 e 2.000 ml possono essere messi in commercio solo in nove formati.

Queste misure sono 100, 200, 350, 500, 700, 1.000, 1.500, 1.750 e 2.000 ml. Sono indicate al punto 1 dell'allegato della direttiva 2007/45/CE. I Paesi Bassi vi rimandano direttamente nel Warenwetbesluit hoeveelheden voorverpakkingen. A Bathmen vale quindi la stessa lista di Lisbona o Helsinki, ed è per questo che la bottiglia da 70 cl riempie gli scaffali in tutta Europa.

L’elenco europeo per i distillati comprende 700 ml e non 750 ml, mentre la norma americana indica proprio 750 ml come formato consentito.

Negli Stati Uniti le misure consentite sono indicate nel 27 CFR 5.203, una norma con venticinque capacità autorizzate. Per le bottiglie importate vale dal 1° gennaio 1980. Una distilleria che vende su entrambe le sponde dell'oceano imbottiglia quindi due formati dello stesso whisky: 70 cl per l'Europa e 75 cl per il mercato americano. La differenza sta in due leggi, non nel contenuto della bottiglia.

La serie europea vale solo nell'intervallo da 100 a 2.000 ml, quindi le confezioni sotto i 100 ml non vi sono vincolate.

L’articolo 3 della direttiva 2007/45/CE vincola le misure fisse ai prodotti preconfezionati nell’intervallo indicato nell’allegato. Una bottiglietta da 3, 4 o 5 cl ne resta fuori e può avere qualsiasi contenuto. Per questo campioni, miniature e set di degustazione esistono in ogni formato, mentre la bottiglia normale ha sempre una delle nove misure.

Una bottiglia da 70 cl dà venti dram da 3,5 cl, una da 35 cl dieci e una fiaschetta da 5 cl un dram abbondante.

Un dram da 3,5 cl è la misura abituale alle degustazioni. Se si calcola con bicchieri più piccoli da 2,5 cl, ne escono 28 da una bottiglia da 70 cl e 40 da un litro. Il formato indicato in etichetta dice quindi subito quante volte si può servire la bottiglia, e ciò aiuta a scegliere tra una bottiglia intera e un formato più piccolo.

La direttiva 2007/45/CE dà al vino fermo una serie propria, e in essa 750 ml compare: 100, 187, 250, 375, 500, 750, 1.000 e 1.500 ml.

Vino e distillati hanno nell'allegato due elenchi diversi. Per il vino l'intervallo va da 100 a 1.500 ml, per i distillati da 100 a 2.000 ml. Chi mette una bottiglia di vino da 75 cl accanto a una bottiglia di whisky da 70 cl vede una differenza che sta nella legislazione e non nella forma o nello spessore del vetro.