¿Qué tamaños de botella existen para destilados?

Las bebidas espirituosas que se venden preenvasadas en la Unión Europea entre 100 y 2.000 ml solo pueden comercializarse en nueve tamaños.

Esos tamaños son 100, 200, 350, 500, 700, 1.000, 1.500, 1.750 y 2.000 ml. Figuran en el punto 1 del anexo de la Directiva 2007/45/CE. Los Países Bajos remiten directamente a ella en el Warenwetbesluit hoeveelheden voorverpakkingen. En Bathmen rige, por tanto, la misma lista que en Lisboa o Helsinki, y esa es la razón por la que la botella de 70 cl llena los estantes de toda Europa.

La lista europea para destilados incluye 700 ml y no 750 ml, mientras que la norma estadounidense cita precisamente 750 ml como tamaño permitido.

En Estados Unidos, los tamaños permitidos figuran en el 27 CFR 5.203, una norma con veinticinco capacidades autorizadas. Para las botellas importadas se aplica desde el 1 de enero de 1980. Por eso, una destilería que vende a ambos lados del océano embotella dos formatos del mismo whisky: 70 cl para Europa y 75 cl para el mercado estadounidense. La diferencia está en dos leyes, no en el contenido de la botella.

La serie europea solo se aplica dentro del intervalo de 100 a 2.000 ml, por lo que los envases de menos de 100 ml no están sujetos a ella.

El artículo 3 de la Directiva 2007/45/CE vincula los tamaños fijos a los productos preenvasados dentro del intervalo indicado en el anexo. Una botellita de 3, 4 o 5 cl queda fuera de él y puede tener cualquier contenido. Por eso existen muestras, miniaturas y sets de cata en todo tipo de formatos, mientras que la botella normal siempre tiene uno de los nueve tamaños.

Una botella de 70 cl da veinte drams de 3,5 cl, una botella de 35 cl diez y un frasco de 5 cl un dram generoso.

Un dram de 3,5 cl es la medida habitual en las catas. Si usted calcula con vasos más pequeños de 2,5 cl, salen 28 de una botella de 70 cl y 40 de un litro. Por tanto, el formato que figura en la etiqueta le indica de inmediato cuántas veces puede servir la botella, y eso ayuda a elegir entre una botella entera y un formato más pequeño.

La Directiva 2007/45/CE da al vino tranquilo su propia serie, y en ella sí figura 750 ml: 100, 187, 250, 375, 500, 750, 1.000 y 1.500 ml.

El vino y los destilados tienen en el anexo dos listas distintas. Para el vino el intervalo va de 100 a 1.500 ml, para los destilados de 100 a 2.000 ml. Quien coloca una botella de vino de 75 cl junto a una botella de whisky de 70 cl ve una diferencia que está en la legislación y no en la forma ni en el grosor del vidrio.