Whisky · Stati Uniti · marchio
Westland. Quattro whisky.
Dallo scaffale
Tutto ciò che abbiamo di Westland
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Il legno e l’orzo
Westland è stata fondata nel 2010 a Seattle e dal 2017 appartiene a Rémy Cointreau. La casa ruota attorno a due domande: che cosa fa il legno locale e che cosa fa l’orzo locale.
La ricetta standard utilizza cinque malti d’orzo, fermentati con lievito di birra belga e fatti maturare per almeno ventiquattro mesi in rovere americano nuovo. Sono state distillate più di sessanta varietà d’orzo, contro le due o tre comuni a livello industriale.
Le bottiglie che abbiamo
La serie Outpost ha tre filoni: Garryana per il legno, Colere per la varietà di orzo e Solum per la torba locale.
Adelphi Selection Westland Distillery 8 Years Old 2017 #7578
Adelphi Selection Westland Distillery 8 Years Old 2017 #7578
€ 109,99
Westland Thoughtfully Made American Single Malt Whiskey
Westland Thoughtfully Made American Single Malt Whiskey
€ 69,99
Una quercia senza filiera del legno
- Il legno speciale
- Quercus garryanaLa specie di quercia.
- 3–5%Ciò che resta dell'habitat originario.
- 2016Prima edizione Garryana.
- 10Edizioni finora.
Quercus garryana cresce solo nelle terre basse tra la Columbia Britannica meridionale e la California settentrionale. Il legno è fragile, contorto, si spacca facilmente e fornisce poco legno da doghe utilizzabile, e semplicemente non esisteva una filiera commerciale.
Westland ha costruito da sé questa filiera, con forestali, segherie e una bottaia. Poiché l'habitat della specie si è ridotto a circa tre-cinque per cento dell'estensione originaria, la casa si impegna anche nel ripristino di quell'habitat.
L'orzo proviene dalla regione, da partner come Skagit Valley Malting e LINC Malt a Spokane. Questo rende possibile la serie Colere, in cui ogni volta una sola varietà di orzo è protagonista.
Per questa quercia non c'era una tettoia per il legno, quindi ne hanno costruita una loro.
Con cosa si abbinano queste bottiglie
Da bere liscio. Con una bottiglia incentrata sul legno o su un'unica varietà d'orzo, è l'unico modo per capire di cosa si tratta.
L’American single malt è una categoria in rapida crescita. Chi desidera sapere di cosa si tratta fa bene a iniziare da qui.
Chiami lo 0570 541 278 o passi in Brink 2 a Bathmen.
Domande frequenti su Westland
Quanto Westland ha ’t Bockje disponibile?
Cinque bottiglie.
Da dove viene Westland?
Da Seattle, nello stato di Washington.
Che cos'è Garryana?
Una serie realizzata con botti di Quercus garryana, una quercia che cresce solo tra la Columbia Britannica meridionale e la California settentrionale.
Perché quel legno è speciale?
È fragile e difficile da lavorare e non esisteva una filiera commerciale. Westland l'ha creata da sé e si impegna a ripristinare l'habitat.
Qual è la differenza tra Garryana, Colere e Solum?
Garryana ruota attorno al legno, Colere attorno alla varietà di orzo e Solum attorno alla torba locale di Washington.
Posso ritirare queste bottiglie a Bathmen?
Sì. È sempre possibile ordinare online o ritirare in Brink 2, oppure semplicemente passare in negozio.
Ordinare, ritirare o passare in negozio
- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
- Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Per ogni bottiglia sono riportati i dati dell'etichetta.
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Brink 2, Bathmen
Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
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