Acquista Laurent Miquel Lieu-dit Vérité Viognier Magnum da ’t Bockje Bathmen

150 cl · 14,5% · Bianco

€ 34,99

Laurent Miquel Lieu-dit Vérité Viognier Magnum
Questa bottiglia

Laurent Miquel Lieu-dit Vérité Viognier Magnum

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Laurent Miquel Lieu-dit Vérité Viognier Magnum

Vino bianco · Francia · viognier · 14,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (robuust & intens), de druif (viognier), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (14,5%) en de toon van perzik in de omschrijving. Het gewicht van de wijn houdt stand naast room en boter, en de geroosterde toon van het vat gaat naast gebraden en gegrild eten staan.

Servire a 10-12 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Pollo al forno con limone e timoPiatto principalePollo al forno con limone e timo

Ingredienti

  • 1,5 chili di pollo, intero o a pezzi
  • 2 limoni
  • 1 mazzetto di timo
  • 6 spicchi d’aglio
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 800 grammi di patate novelle
  • sale e pepe

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 200 °C.
  2. Massaggi il pollo con olio d’oliva, sale e pepe e lo disponga in un’ampia pirofila.
  3. Disponga attorno al pollo le patate novelle tagliate a metà, i limoni tagliati a metà, gli spicchi d’aglio in camicia e il timo.
  4. Arrostisca i pezzi di pollo per circa 45 minuti e un pollo intero per 70-80 minuti, finché il liquido alla coscia esce limpido.
  5. Lasci riposare il pollo 10 minuti e ci sprema sopra il limone arrostito.
MunsterCon il formaggioMunster

Ingredienti

  • 160 grammi di Munster

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Prosciutto di Parma con melonePrima del pasto o con l’aperitivoProsciutto di Parma con melone

Ingredienti

  • 120 grammi di prosciutto di Parma
  • 1 melone

Preparazione

  1. Metta in fresco il melone e tolga il prosciutto dal frigorifero 20 minuti prima di servire.
  2. Divida il melone a metà, tolga i semi e lo tagli a spicchi senza buccia.
  3. Disponga gli spicchi su un piatto e adagi le fette di prosciutto sopra o accanto.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Laurent Miquel Lieu-dit Vérité Viognier Magnum

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Kip uit de oven met citroen en tijm: jamesdkirk, CC BY-SA 2.0 · Munster: Zubro, CC BY-SA 3.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

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